Pasulj se može brati od maja do oktobra u zavisnosti od setve. U nastavku saznajte koliko je duga vegetacija graha i kako možete znati kada je vrijeme za berbu.
Kada je vrijeme berbe pasulja?
Vrijeme berbe pasulja je između maja i oktobra, u zavisnosti od setve. Njihove mahune su spremne za berbu kada budu dugačke 15-20 cm, a meki grah iznutra izgledaju veličine sličice. Ranija sjetva smanjuje rizik od zaraze štetočinama i gubitka usjeva.
Kada se sije pasulj?
Krupni pasulj podnosi slabe mrazeve i stoga se može sejati na otvorenom krajem februara. (Ovdje možete pronaći detaljne informacije o sjetvi.) Ako vam ne smeta malo dodatnog posla, možete čak i kod kuće posaditi ukusni grah sredinom januara. Međutim, grah se može sijati i kasnije. Setva do sredine aprila je svakako moguća.
Od setve do voća
Sezona rasta graha je tri i po do četiri meseca, u zavisnosti od sorte. To znači da ako posijete pasulj sredinom februara, možete početi sa berbom sredinom juna. Berba obično traje nekoliko sedmica. Ako ne posejete pasulj do sredine aprila, početak sezone žetve će biti odložen za sredinu avgusta.
Znati kada je pasulj spreman za berbu
Pasulj se može brati kada mahune potpuno izrastu, odnosno kada dostignu dužinu od 15 do 20 cm (u zavisnosti od sorte). Mahune treba da budu mekane, ali debele, a mahune sočno zelene i debele. Pojedinačni grah bi trebao biti veličine sličice.
Nedostatak kasnog perioda berbe
Što ranije posejete pasulj, to bolje. Pasulj koji se kasno sije i zbog toga kasno bere često je zaražen crnim vaškama. Ako se to dogodi u periodu cvatnje, lisne uši mogu nanijeti veliku štetu, a u najgorem slučaju može čak i propasti žetva. Ako sejete rano, obično možete izbjeći ovaj problem. Ako se štetočine pojavljuju tek kada biljke već rađaju pasulj, obično nemaju uticaja na prinos.
Berba graha
Ovo je ono što vam treba:
- makaze ili oštar nož
- kanta
- Rukavice za osetljive ruke
Isecite zreli pasulj direktno na biljku. Ostavite još tanje mahune da vise i uberite ih kasnije.
Savjet
Možete blanširati svježi grah ili ga pržiti. To znači da imaju posebno ukusan ukus i zahtevaju veoma kratko vreme kuvanja.
