Odgajiti slanutak u vlastitoj bašti – ko to može reći? Vjerovatno samo nekoliko srednjoevropljana. Ali uzgoj slanutka je moguć na našim geografskim širinama i često dovodi do dobrih prinosa.
Kako mogu uspješno uzgajati slanutak u bašti?
Slanutak se može uzgajati u srednjoj Evropi tako što ćete ga posaditi direktno na otvorenom od sredine maja ili koristeći biljke koje se uzgajaju kod kuće od sredine aprila. Preferiraju sunčano ili djelomično zasjenjeno mjesto, dobro se nose sa sušom i zahtijevaju malo njege.
‘Rana ptica uhvati crva’
Slanutku treba dosta vremena prije nego što se može ubrati. U srednjoevropskoj klimi potrebno je u prosjeku od 90 do 100 dana da jedan slanutak preraste u biljku sa zrelim mahunama. Stoga: rana setva se isplati.
Izbor između dvije opcije
Ako jedva čekate, uzgajajte biljke kod kuće. Ovo počinjete da radite između sredine i kraja aprila. Osušeni ili proklijali slanutak posijajte približno 5 cm dubine. Kada mlade biljke dostignu veličinu od najmanje 10 cm, pustite ih u baštu (pod pretpostavkom da nema mraza).
Druga opcija je da sijati slanutak na otvorenom direktno od sredine maja:
- Minimalna vanjska temperatura: 5 °C
- Dubina setve: 5 do 8 cm
- Razmak biljaka: 20 cm, razmak u redovima: 30 cm
- Podloga: peskovito-ilovasta, lagana do srednje teška, bogata krečnjakom
Ljubitelji topline i pogodno mjesto da se dobro osjećate
Slanutak voli toplinu. Temperature bi idealno trebale biti između 20 i 28 °C tokom dana i iznad 18 °C noću. Sunčana do djelomično zasjenjena lokacija (6 sunčanih sati dnevno) neophodna je za uspješnu berbu. Uglavnom, ove biljke treba posaditi u stakleniku.
Slanutak se ne može kasnije presađivati zbog osetljivog korenovog sistema. Stoga je preporučljivo koristiti saksije koje se mogu kompostirati (8,00 € na Amazonu) ili nabubrele pločice koje će vremenom izblijediti prilikom uzgoja biljaka.
Slanutak zahteva malo nege in situ. Izuzetno su nezahtjevni i dobro se nose sa periodima suše. Međutim, ne podnose vlagu. Stoga ih ne treba previše zalijevati. Naročito neposredno prije berbe, vlažni uslovi dovode do oštećenja kao što su pljesnive mahune. Ovim biljkama ne treba nužno đubrivo.
Savjeti i trikovi
Pošto slanutak ne podnosi mraz, treba ga stavljati napolje tek nakon ledenih svetaca. Preporučene sorte za uzgoj su Kabuli (velika), Gulabi (srednja) i Desi (mala). Oprez: Sve ove sorte slanutka su otrovne kada nisu klijale.
