Ako brokula rano procvjeta, razlozi su često greške u njezi ili neoptimalan odabir lokacije. Pronalaženje grešaka je važno kako biste ih spriječili u sljedećem usevu. Uprkos nekompliciranim uslovima uzgoja, briga je važna.
Zašto moj brokoli rano niče i razvija cvjetove?
Brokoli prerano puca i razvija cvjetove zbog grešaka u njezi, neoptimalnog odabira lokacije, nepovoljnih klimatskih uslova ili nedostatka vode i hranljivih materija. Da biste to spriječili, trebali biste osigurati dovoljno đubrenje, navodnjavanje i odgovarajuće uslove na lokaciji.
Ovako raste povrće
Brokoli je, kao i karfiol, povrće koje cvjeta jer cvjetići još zatvorenih cvasti čine jestivi dio biljke. Za razliku od srodnog kupusa svijetle boje, cvjetni pupoljci ove biljke krstašica su dobro razvijeni i jasno vidljivi. Berba se dešava pre nego što se pupoljci razviju.
Prerano razvijanje cvijeća
Ako zimski karfiol procvjeta prerano, baštovani govore o pucanju. To se događa u nepovoljnim lokacijskim uvjetima i uz nepravilnu njegu. Brokuli su potrebni određeni stimulansi da bi procvjetala. Neuobičajeno topla klima u proljeće uzrokuje prerano rast, uzrokujući da biljka prerano procvjeta. Hladni periodi nakon rane sadnje u gredicu takođe podstiču povrće na brži razvoj. Na kraju, ali ne i najmanje važno, snabdijevanje vodom i hranjivim tvarima igra važnu ulogu.
Zahtjevi
Povrće preferira duboko tlo koje je rastresito i ima visok sadržaj humusa. Siromašna i pješčana tla mogu se poboljšati kompostom. Ravnomjerno vlažne podloge osiguravaju stalan rast. Veći sadržaj vapna potiče zdravlje biljaka. Alge kreč su dobre za prilagođavanje okoline. Prilikom odabira lokacije vodite računa da krevet bude u sunčanom dijelu bašte.
Kako podržati rast
Primjena komposta neposredno prije sadnje osigurava adekvatnu opskrbu hranjivim tvarima. Teški hranitelji cijene daljnju gnojidbu čim se pojave prvi cvjetovi. Da biste izbjegli poremećaje u rastu, biljke možete snabdjeti razrijeđenim stajskim gnojem koprive (19,00 € na Amazonu) šest sedmica nakon sadnje ili neposredno prije formiranja pupoljaka.
Održavajte tlo stalno vlažnim. Ako se podzemlje osuši, povrće koje cvjeta brzo reaguje preranim razvojem cvijeta. Rizik je posebno visok u toplim i dugotrajnim sušnim periodima.
Žetva
Sezona rasta brokule traje 14 do 15 sedmica. Berba se obavlja nakon sedam do deset sedmica, iako kasne jesenje sorte zahtijevaju malo više vremena dok ne budu spremne za berbu. Pasmine koje sazrevaju preko zime daju prinose nakon šest meseci u narednoj sezoni.
Kada su glavice spremne za berbu?
Kada se razvije cvijet koji se sastoji od jasno vidljivih i nabreklih cvjetnih pupoljaka, otvara se prozor za žetvu. Glave brokule i dalje treba da budu potpuno zatvorene. Žućkasto svjetlucanje i labavi izdanci ukazuju na prezrelo stanje. U ovoj fazi razvoja, povrće ima intenzivan ukus kupusa koji može postati neprijatan. Odrežite središnji pupoljak kako bi se na tanjim bočnim izbojcima razvile dodatne sekundarne ruže.
Savjet
Poprskajte kupus uveče pre berbe. Kako ukloniti insekte i čestice tla.
