Divlji paradajz je među najsnažnijim biljkama paradajza koje se lako održavaju. Ne iscrpljuju se i bolje podnose kišne dane - ali su samo djelimično, a ne potpuno otporne na smeđu trulež.
Koje su posebne karakteristike divljeg paradajza?
Divlji paradajz su robusne, grmolike biljke paradajza koje ne treba štipati i bolje podnose kišu. Dolaze u žutim i crvenim varijantama, rastu rašireno i zahtijevaju rešetke. Idealne za uzgoj u baštama, djelimično su otporne na smeđu trulež.
Šta je divlji paradajz?
Divlji paradajz raste u grmu i zahteva rešetku dok raste rašireno. Mali plodovi dostupni su kao žute i crvene sorte, koje se zbog svoje veličine smatraju posebno aromatičnim. Divlji paradajz nije potrebno štipati niti skidati listove, ali inače zahteva istu brigu kao i druge vrste paradajza. Divlji paradajz je takođe pogodan za sadnju u kontejnerima - ali ovo treba da sadrži najmanje 15 litara.
Pregled varijeteta
Brzi pregled
Žuti divlji paradajz:
- Bolivijski voćni paradajz
- Galapagos Wild Tomato
- Žuta ribizla
- Zlatna ribizla
- kenijski divlji paradajz Tindindogo
Crveni divlji paradajz:
- Barbaniaka
- Current Sweet Pea
- Humboldtii (Humboltov paradajz)
- Mattova divlja trešnja
- Peruanski divlji paradajz
- Poro Poro (ljudožder paradajz)
- Crvena ribizla/crvena ribizla
- Red Marble
Žuti divlji paradajz
Bolivijski voćni paradajz
Žuto čudo iz Bolivije proizvodi paradajz otporan na pucanje veličine oko 1,5 do 2 centimetra i vrlo slatkog okusa. Zbog toga su posebno popularni kod djece, koja zdravo voćno povrće grickaju direktno iz grma. Bogata žetva počinje u julu i traje sve do jeseni. Raste čak i na stubovima, ali preferira ograde. Tamo biljka naraste do 250 centimetara visoko, a širi se isto toliko.
Galapagos Wild Tomato
Ova egzotika koja se lako održava dolazi sa ostrva Galapagos u Pacifiku. Uzgajivači ga cijene jer ima visoku otpornost na bolesti. Plodovi su mu narandžasto-žuti i slatkastog okusa sa blagom kiselom notom. Sa 200 centimetara visine i širine, raste vrlo ekspanzivno. Prvi divlji paradajz se može brati od jula. I to je relativno neovisno o lokaciji: čak i lagana slana tla i prekomjerna vlaga ne predstavljaju nikakvu prepreku za 'Galapagos Wild Tomato'.
Žuta ribizla
Vrijeme berbe 'žute ribizle' se proteže od jula do septembra. Daje vrlo sitne plodove koji podsjećaju na ribizlu. Uprkos svojoj veličini, divlji paradajz stvara veoma intenzivan vatromet snažnog ukusa na jeziku. Izbojci dugi oko 180 centimetara, koji su rasprostranjeni u žbunu, nose visokorodne metlice. Pakovanje Seedeo 'Žute ribizle' organskog kvaliteta sadrži 30 sjemenki koje se sije u martu i sadi nakon Ledenih svetaca. Ova sorta je pogodna i kao ampelna biljka.
Zlatna ribizla
Divlji paradajz 'Zlatne ribizle' daje voćniju aromu. Unutar ploda ima dosta sjemenki. Takođe je jedna od najmanjih sorti sa visinom od oko 100 centimetara. To ga čini još raširenijim. OwnGrown brend nudi visokokvalitetno sjeme 'Zlatne ribizle' iz Njemačke, kao i mogućnost postavljanja pitanja o sjemenu i rastu putem e-pošte.
kenijski divlji paradajz Tindindogo
Kompaktan, robustan, 'Tindindogo' - ova pasmina porijeklom dolazi iz Kenije i prilagođena je promjenjivom vremenu. Ako ljeto ponovo postane kišovito i hladno, blago slatki plodovi paradajza će nesmetano nicati. Zbog svoje male visine od 100 centimetara i svog grmolikog, a ne puzavog širenja, 'Tindindogo' je pogodna kao balkonska biljka.
Crveni divlji paradajz
Barbaniaka
Dok grm raste sa više izdanaka do visine od 180 centimetara, jarko crveni divlji paradajz ostaje veličine novčića od jednog eura. Na jednoj metlici visi do dvanaest sočnih plodova koji se mogu brati od jula nadalje. Možete ih jesti direktno iz grma ili ljetne salate i mediteranska jela ukrasiti 'Barbaniakom'.
Current Sweet Pea
Male sorte sorte 'Current Sweet Pea' su takođe veoma popularne u salatama. Divno su slatkastog ukusa i zaista paradajz. Dovoljan razlog za sadnju sorte sa veoma visokim prinosom u bašti. Sa visinom od 150 centimetara i žbunastim stasom, stanu u kantu i na balkon. Savjet: Kada se osuši, 'Sweet Grašak' daje jelima aromatičan začin kao "paradajz grožđice".
Humboldtii (Humboltov paradajz)
Da li je 'Humboldtii' divlji paradajz ili kultivisani oblik, još uvek se ne može jasno odgovoriti. Njegov imenjak, polimatičar i istraživač Alexander von Humboldt, naišao je na crveno voće veličine trešnje tokom svog putovanja u Ameriku. Impresioniran njenim ukusom, poslao je sortu u Berlin, gde je živela u botaničkoj bašti 150 godina. Danas je 'Humboldtii' cijenjen zbog svoje suptilne arome maline, koja je jedinstvena među sortama paradajza.
Mattova divlja trešnja
Od sredine jula prvi plodovi američkog emeritusa dr. Matt Liebman. Stručnjak za poljoprivredu dobio je divlje sjeme na poklon od prijatelja iz Meksika i nastavio ga uzgajati. Popularni paradajz obišao je svijet pod imenom 'Matt's wild cherry'. Jedna je od najmanjih sorti i ima visoku otpornost na plamenjaču i smeđu trulež. Zato lako raste na otvorenom, gdje na rešetki naraste do 200 centimetara visoko.
Peruanski divlji paradajz
'Peruanski divlji paradajz' je posebna poslastica. Šećer i kiselina igraju samo sporednu ulogu. Paradajz sa vrlo malom veličinom ploda je pikantan i kiselkast. I sama biljka plijeni poglede svojim krupnim žutim cvjetovima od kojih gotovo blista. Neprikladan je za staklenik jer za vrlo kratko vrijeme zauzima cijelu površinu. Međutim, robusni 'Peru divlji paradajz' je u dobrim rukama napolju po vetru i kiši.
Poro Poro (ljudožder paradajz)
Ako se usuđujete, posadite "paradajz ljudožder" (Solanum viride) u svojoj bašti. Biljka, poznata i kao 'Poro Poro', uopšte nije paradajz. Otkriven je na ostrvima Fidži i, kao i paradajz i krompir, pripada porodici velebilja. Njihovo zastrašujuće ime dolazi od kanibalističkih plemena koja su živjela na otocima u Pacifiku. Za ljudsko meso se kaže da je teško probavljivo, zbog čega su ga domoroci konzumirali zajedno sa 'poro poro'. Torto voće se mora skuvati pre jela.
Crvena ribizla/crvena ribizla
Ovi mini rajčice rastu na grmovima koji su visoki oko 150 do 200 centimetara. Njihov bujni rast nagrađuje produktivnom i ranom berbom. Vrlo je omiljen kod djece jer se lako mogu ubrati sa grma i pojesti. Paradajz ribizle iz DeineGartenwelt je sorta bez sjemena, bez genetskog inženjeringa i dolazi lokalno iz Njemačke. Iskustva kupaca sa divljim paradajzom su uglavnom pozitivna: dobra klijavost, dobar ukus i odličan rast.
Red Marble
'Red Marble' je jedna od najpopularnijih sorti divljeg paradajza, zbog čega je sve više dostupna kao mlada biljka u baštenskim centrima. Alternativno, možete ga sami uzgajati koristeći visokokvalitetno sjeme iz Own Grown. Plod je otprilike veličine mermera, tako da je vrlo mali. Trebao bi biti prozračan i ostavljen da upije mnogo sunca. Onda, bez ikakve dalje pažnje, naraste oko 150 centimetara visoko i isto toliko široko. Takođe je veoma slatkog ukusa, iako mu koža nije uvek otporna na pucanje.
Kako raste divlji paradajz?
Po pravilu, divlji paradajz ne raste na stubu; Kada se vežu, dostižu visinu i do 250 centimetara. Međutim, uzgoj štapa zahtijeva dosta posla jer je biljka jako razgranata i svaki izdanak bi morao biti vezan. Umjesto toga, divljim rajčicama je dozvoljeno da rastu grmoliki i široki. Zato im treba dati dovoljno prostora: "Na dobrom tlu, jedna biljka koja slobodno raste pokriva preko 2 m²!", kažu stručnjaci za paradajz Horneburg i Watschong.
Kako se uzgaja divlji paradajz?
kultivacija
Uzgoj divljeg paradajza se suštinski ne razlikuje od pristupa gajenim oblicima. Od kraja februara do kraja marta, sjeme divljeg paradajza se lagano utiskuje u posebno tlo za uzgoj. Koliko je visoka toplinska potreba sorte navedeno je na pakovanju sjemena. Sadnice se pojavljuju nakon 10 do 14 dana. Čim se razvije prvi list, biljka se izbode i stavi u poseban lonac sa novom zemljom. Polako navikavajte paradajz na sunce do sadnje u maju.
Biljke
Divlji paradajz se cuvaju u toplom stanu dok se ne posade. Mlade biljke su dozvoljene samo u bašti ili u sunčanoj saksiji nakon završetka sezone ledenih sveca (sredina maja). Nakon sadnje, biljku dobro zalijte u podnožju. Prvi cvjetovi trebali bi se pojaviti nakon samo nekoliko sedmica. Zbog širokog rasta, osigurajte velike udaljenosti sadnje.
Lokacija za divlji paradajz
Divlji paradajz voli sunčano. Osim toga, jedva da ima ikakvih zahtjeva za svoju lokaciju. Plitka i suha tla su općenito idealna, ali ne i obavezna. U većini slučajeva nije preporučljivo koristiti staklenik jer tu divlji paradajz prebrzo raste i zauzima prostor za osjetljivije biljke. I ne brinite: divlji paradajz dobro podnosi vjetar i kišu, a da nije pogođen bolestima. Pogodan je i kao ampel biljka, iako treba uzeti u obzir veliku konačnu težinu.
Koje tlo za divlji paradajz?
Divlji paradajz se po zemljištu malo razlikuje od paradajza štapića i sl. Teška hranilica preferira tlo bogato hranljivim materijama i pomalo rastresito. U idealnom slučaju pH vrijednost je između 6 i 7, ali to je zanemarljivo. 'Galapagos divlji paradajz', na primjer, jednako dobro raste i na slanom tlu. Po pravilu, podloga treba da bude suva, a ne previše vlažna.
Staze za divlji paradajz
Iako je motka odlična pomoć pri penjanju za mnoge usjeve, ne preporučuje se za divlji paradajz. Umjesto toga, prikladne su ograde ili okviri koje možete sami izgraditi brzo i jednostavno. Na njima su plodovi i lišće uvijek daleko od zemlje. U isto vrijeme, toliko svjetla pada na žbun.
Ograda: Divlji paradajz se sadi na ogradama ili zidovima. Čim izdanci dostignu visinu od oko 30 centimetara, vezuju se ili pletu u ogradu. Ponavljajte ovaj korak dok dio ograde dug 2 do 3 metra ne bude prekriven biljkom paradajza.
Okvir u obliku levka: Ako prvi izdanci žele da se savijaju širom zemlje, zabijte tri do četiri štapa dužine 1 metar u zemlju pod uglom oko biljke. Pričvrstite ili debelu traku ili prečke između šipki. Postavite izdanke na vrh i po potrebi ugradite nove međufaze. Površina treba biti najmanje 2 kvadratna metra mjereno na vrhu.
Okvir u obliku zraka: Četiri do pet šipki dužine 2 metra ubačene su u zemlju pod pravim uglom, blizu jedna drugoj. Pazite da stalak ne baca senku na paradajz. Šipke se otvaraju poput lepeze ili rašire poput prstiju. Za potporu, zabijte šipke dublje u ovom položaju i povežite ih prečkama. Postavite izdanke na prečke kao kod lijevka i pustite ih da se penju prema gore. Ako je potrebno, oslonite se s leđa ili se naslonite na zid.
Kako se njeguje divlji paradajz?
Što se tiče nege, divlji paradajz se gotovo ne razlikuje od ostalih vrsta paradajza. Međutim, oni su jedina vrsta paradajza koja sene ne uništava.
Oploditi divlji paradajz
Divlji paradajz uspeva u uslovima u kojima konvencionalni paradajz slabo raste. Stoga divljači ne trebaju velike količine gnojiva. Postoje vrtlari koji jednostavno puštaju svoje divlje rajčice da rastu na otvorenom i ne daju im nikakvo gnojivo ili vodu. Iako ovo funkcionira u nekim vrtovima, barem vodu ne treba zanemariti kada prvi put raste. Biljke koje su prekomjerno oplođene "pretjeraju". Važno: đubrenje i zalivanje su obavezni za divlji paradajz u saksiji!
Organsko tečno đubrivo: Tečna đubriva kao što su Plantura organsko đubrivo za paradajz i povrće podržavaju rast obezbeđujući minerale u pravoj koncentraciji. Ovo gnojivo je najbolji izbor u kanti, iako morate polako napredovati do prave doze. Bolje je imati premalo nego previše.
Strugotine od rogova: Organsko đubrivo napravljeno od klaoničkog otpada. Veoma održiv, jeftin i bogat azotom - zbog ovog drugog ne bi trebalo da se koristi za divlji paradajz.
Vinasse: Ljepljivi sok od šećerne repe. Također organski, ali obično previše jak za divlji paradajz zbog visokog sadržaja dušika.
Konjski gnoj: Dostupan besplatno na farmi konja u okolini. Zbog razvoja toplote, konjsko đubrivo treba uneti u zemljište samo pre sezone u martu/aprilu. Osigurava dobar rast.
Pokosi travnjaka: Pogodno za malčiranje. Da biste to učinili, tanko rasporedite pokošenu travu oko biljke i nemojte ih ugrađivati. Zadržava vodu u zemljištu i polako se razlaže u humus.
Gnoj od koprive: Fermentacija koprive dovodi do stajnjaka od koprive. Kada se razrijedi, daje divljem paradajzu na otvorenom dodatnu količinu dušika kada se njegov rast zaustavi i također ga štiti od štetočina.
Zalivanje divljeg paradajza
Redovno zalivajte paradajz u loncu. Međutim, divlje biljke u otvorenom polju trebaju mnogo manje tekućine. Trebali biste se fokusirati na zahtjeve odabrane sorte. Nekim divljim rajčicama je potrebno više vode, drugima manje. Po pravilu više vole da je suše nego stalno vlažno.
Iskoristite divlji paradajz?
Divlji paradajz ima tendenciju da se jako grana. Za mnoge usjeve (uključujući paradajz štapić) proređivanje je obavezno jer bočni izdanci oduzimaju energiju plodu, ali sami ne daju nikakav prinos. Divlji paradajz, s druge strane, sličan je paradajzu iz nasleđa koji raste u džunglama Južne Amerike. I niko to nije iskoristio pre hiljadama godina. Zato više izdanaka znači i veći prinos kada je divlji paradajz u pitanju.
Pravljenje divljeg paradajza preporučuje se samo u nekoliko izuzetnih slučajeva. Na primjer, ako divlji paradajz raste na rešetki, uklanjanje škrtih izdanaka može pomoći. Ili ako je biljka u okviru postala previše složena i zasjenjuje se, može se napraviti prorjeđivanje. A ako biljka raste prebrzo bez cvjetanja (npr. zbog previše gnojiva), također se može ograničiti.
FAQ
Da li se divlji paradajz eksploatiše?
Po pravilu, divlji paradajz nije potrebno brati. Biljke sa više izdanaka su produktivnije. Grane se uklanjaju samo u izuzetnim slučajevima.
Koje tlo je pogodno za divlji paradajz?
Tlo za divlji paradajz treba da bude bogato hranljivim materijama i rastresito. pH vrijednost je idealno između 6 i 7.
Da li je divlji paradajz otporan na smeđu trulež?
Da, divlji paradajz se smatra robusnim i posebno otpornim na plamenjaču i smeđu trulež. Međutim, oni nisu imuni na to.
Koji divlji paradajz ima?
Postoje razne vrste divljih paradajza. Najbolji divlji paradajz su 'Humboldtii', 'Currant Sweet Pea' i 'Golden Currant'.
Kako posaditi divlji paradajz?
Divlji paradajz se sadi kao i konvencionalni paradajz. Prilično su nezahtjevne i mogu se saditi i na otvorenom nezaštićene.
