Svako ko zna koje je voće i da uopšte nije otrovno uživaće u obilju. Ali zaista je teško pojesti takvu količinu odmah. Kako se mogu sačuvati plodovi drenjina?
Kako pravilno sušite drenjine?
Za sušenje drenjina, uberite ih kada su potpuno zrele, očistite ih i uklonite sjemenke. Zatim voće prepolovite, osušite u rerni ili dehidratoru na 40-50 °C i čuvajte na hladnom i tamnom mestu.
Da li je bolje sušiti ili skuvati drenjine?
U principu jenekomplikovanodrenjinekuhanjenego sušenje. Problem su jezgra. Iz sirovih drenjina teško je ukloniti koštice i to je dugotrajno. Međutim, ako prokuvate drenjice, zgnječite, a zatim mekanu masu procijedite kroz sito, lakše i brže možete ukloniti sjemenke iz pulpe.
Šta treba uraditi prije sušenja drenjina?
Pre nego što osušite drenjine, trebalo bi da ihuberete u pravo vreme kada su potpuno zrelei onda, ako je potrebno,očistite ih.
U zavisnosti od sorte, plodovi se obično proizvode između avgusta i septembra. Pulpa lagano popušta kada se pritisne prstom. Pošto plodovi često padaju na zemlju kada su zreli, možete ih jednostavno pobrati, oprati kod kuće i ostaviti da se ocijede u sito. Potom se mogu izvaditi koštice pomoću koštice za trešnje ili masline ili ručno.
Kako se drenjine suše u rerni ili dehidratoru?
Sada možete prepoloviti drenjine bez koštica i osušiti ih na plehu obloženom papirom za pečenje ili u dehidratoru na40 do 50 °C. U zavisnosti od veličine, uređaja i temperature, potrebno je između 8 i 20 sati da se rogovi osuši.
Kada se drenjine osuše, mogu se stavljati u tegle. Čuvane u hermetički zatvorenoj posudi i na tamnom i hladnom mestu, trajaće mnogo meseci.
Za šta se mogu koristiti sušeni rogovi?
Sušene višnje od rožnjače savršene su za naredniMusliiliKašeTakođe uJogurt Pružaju zanimljivo i novo iskustvo okusa. Ali oni također dodaju veliku raznolikost izdašnim jelima kao što je gulaš od divljači. Ako više volite nešto jednostavnije, možete ih jednostavno koristiti za grickanje u pokretu.
Kakav je ukus sušenih višanja?
Sušene drenjine su još intenzivnijeg ukusa od sveže verzije:kiselo,tarti blagoslatko. To znači da mogu biti i ukusna i zdrava poslastica za djecu.
Kako možete sačuvati drenjine?
Osim sušenja, drenjine se mogu i sokirati, koristiti zakiseljenjeza 'lažne masline' i koristiti zakonzerviranje za napravite džem ili žele. Neki ljudi od njih prave i liker. Ako želite da ih sačuvate, trešnje prokuvajte sa malo šećera i vode, a zatim odvojite koštice od pulpe, npr. B. pažljivim gnječenjem ili pritiskom kroz sito, a zatim pireom i flaširanjem.
Savjet
Ne bacajte sjemenke, koristite ih za kafu
Ko bi pomislio: Neupadljive i obično dosadne sjemenke rogoza mogu se koristiti za pravljenje kafe bez kofeina. Jednostavno osušite, ispecite, sameljite u mlinu za kafu i poparite vrelom vodom. Kafa za one koji vole da eksperimentišu je spremna!
