Ananas je izuzetno popularan zahvaljujući svojoj aromatičnoj pulpi. Međutim, voće se ne može čuvati tako dugo kao drugo voće. Kako prepoznati kada je ananas loš.
Kako da prepoznam loš ananas?
Ananas je loš ako ima kašasto meso, smeđe mrlje, buđ ili neprijatan miris. Prezreli ananasi su nejestivi, pa je važno obratiti pažnju na vanjska oštećenja i promjenu boje kore.
Kada je ananas zaista loš?
Mushy Pulpa, smeđe mrlje i buđ ukazuju na to da je ananas pokvaren. Nakon što ga isečete, možete lako reći na osnovu ovih signala kada je ananas loš. Ovako se menja boja pulpe ananasa sa njegovom zrelošću:
- white
- svetlo žuta
- zlatno žuta
Mogu li još uvijek jesti prezreli ananas?
Prezreli ananas nije otrovan, ali je običnonejestiv Mlečna kiselina se širi u prezrelo voće. Prije ili kasnije će i neprijatan miris postati primjetan. Iz ovoga se takođe može zaključiti da je ananas loš. Kada primetite buđ na voću, bacite ga.
Koji je najbolji način za čuvanje ananasa?
Čuvajte ananasna sobnoj temperaturi Voće ne sazrijeva. Zato se brže ne pokvari. Ako želite dugotrajno sačuvati ananas, možete napraviti konzerviranu hranu od njega ili ga osušiti u pećnici. Međutim, ne preporučuje se čuvanje u frižideru. Ovdje voće gubi veliki dio svoje arome.
Savjet
Provjerite posudu prije kupovine
Prilikom kupovine provjerite da li vanjska ljuska ananasa ima tamnu promjenu boje, kašaste mrlje ili otvorene mrlje. Ako ih pronađete, trebali biste odabrati drugu kopiju.
