Ginkgo drvo (Ginkgo biloba) koristi se u tradicionalnoj kineskoj medicini u različite svrhe, kao što su povećanje koncentracije i poboljšanje pamćenja. Pročitajte kako sušiti listove za čaj od ginka i na šta treba obratiti pažnju kada pijete čaj.
Kako pravilno sušiti listove ginka?
Za sušenje listova ginka, berbu mladih, zdravih listova u proleće. Osušite listove tako što ćete ih utisnuti u upijajući papir i teške knjige ili ih sušiti na 75°C u pećnici, dehidratoru ili na toplom i tamnom mjestu. Osušeni listovi traju 9 do 12 mjeseci.
Kako ubrati listove ginka za sušenje?
Najbolji način da uberete lišće ginka za sušenje je kako slijedi:
- odaberite mlade, sveže listove
- bez listova sa simptomima bolesti
- bez listova sa mrljama
- bez obojenih listova
- bez prljavih posteljina
Odaberitelistove uključujući stabljikusa drveta i sakupite ih u korpu ili sličnu posudu - lišće treba da budeprozračno čuvaj se.
Najbolje vrijeme za berbu lišća ginka jeproljeće, kada je lišće još mlado i nježno. Međutim, pazite da ne berete lišće sa drveća na prometnim cestama - ono je često kontaminirano zagađivačima.
Kako nežno osušiti listove ginka?
Postojerazličiti načini za sušenje listova ginka. Ovo zavisi od toga šta tačno planirate da uradite sa osušenim lišćem.
- Prešanje: Listove ginka možete sušiti u presi ili između dvije debele knjige. Da biste to učinili, stavite listove između dva sloja upijajućeg papira i stavite uteg na njih. Nakon jedne do dvije sedmice listovi će biti suhi i mogu se koristiti cijeli.
- Sušenje: Ako želite samo da osušite listove ginka, ali vam očuvanje oblika i boje nije toliko važno, možete ih sušiti na 75 °C u rerni, u dehidratoru ili na vazduhu. tamnom mestu i osušite na toplom mestu.
Koliko dugo traju osušeni listovi ginka?
Ako ih pravilno skladištite, kada se osuši, listovi ginka će trajati okodevet do dvanaest meseci. Da biste to učinili, trebate ih ukloniti na sljedeći način:
- napunite u posudu koja se dobro zatvara, npr. B. staklenku sa zavrtnjem
- Staklene posude treba da budu tamne jer svetlost uništava sastojke
- suvo, hladno i tamno mesto
Osim toga, listove ne treba skidati golim rukama, već koristiti čistu kašiku ili nešto slično. To znači da ni prljavština ni truležne bakterije ili klice ne ulaze i inficiraju preostale listove. Prije svakog uklanjanja, također treba uzetiuzorak mirisa: Ako listovi ginka miriše na pljesnivac, treba ih baciti.
Šta možeš sa osušenim listovima ginka?
Tradicionalno, sušeni ginko se koristi kao list čaja u zemlji porekla, Kini. Ginkgo čaj Kaže se da ima mnoga svojstva koja promovišu zdravlje. A ovako ga pripremate:
- Izgnječite osušene listove ginka
- Koristite kašičicu zdrobljenih listova ginka po šoljici
- prelijte kipuću vodu na vrh
- cca. Pustite da odstoji pet do šest minuta
Zbog svog karakterističnog oblika, list ginka se takođe često koristi zaizrada i dizajn. Da biste to uradili, morate pritisnuti lim dok se suši, kao što je opisano u gornjem pitanju.
Mogu li zamrznuti listove ginka umjesto da ih osušim?
Ako želite da skuvate čaj od sakupljenih listova ginka, prvo ih osušite. U principu, čaj možete napraviti i odsvježih ili smrznutihlistova ginka. Nedostatak zamrzavanja je, međutim, što zahtijevaveliki utrošak energije tokom dužeg vremenskog perioda - sušenje listova i njihovo skladištenje na ovaj način, međutim, ne košta nikakvu energiju i dakle bolje za klimu i životnu sredinu.
Savjet
Uživaj u čaju od ginka samo u umjerenim količinama
Međutim, mnogi lekari i drugi stručnjaci savetuju da ne pijete čaj od ginka redovno ili u velikim količinama. Čaj sadrži ginkolnu kiselinu, koja može izazvati alergije i uzrokovati nelagodu, uključujući proljev i povraćanje. Trudnicama, dojiljama i osobama koje uzimaju lijekove za razrjeđivanje krvi čak je potpuno zabranjeno konzumiranje.
