Posebno za manja domaćinstva, zelena salata može ponuditi prednosti u odnosu na salatu, jer se može brati u lakše određenim količinama i jesti svježa. Ako odlučite da salatu sijete u poređanju svake četiri nedelje od otprilike marta, možete je berati neprekidno u leto i jesen.
Kako pravilno sijati salatu?
Za uspješnu sjetvu zelene salate, prvo treba početi u zdjele ili saksije sa posebnom zemljom za saksije ili baštenskim humusom. Kao laki klijači, sjeme je samo tanko prekriveno pijeskom. Nakon nicanja i faze rasta od oko dvije sedmice, biljke se mogu premjestiti u krevete ili balkonske kutije na dovoljnoj udaljenosti između njih.
Odabir prave sorte
Salata za trganje je sada dostupna u raznim varijantama koje se razlikuju ne samo u boji već iu ukusu. Zato pri odabiru sjemena treba uzeti u obzir svoj lični nutritivni ukus. Najpopularnije sorte zelene salate u prodavnicama i baštenskim gredicama u ovoj zemlji su:
- Oakleaf
- Baby Leaf
- Lollo Bionda
- Lollo Rosso
- Finger salata
Priprema za setvu
Pick salata se obično ne sije direktno na otvorenom ili u balkonsku kutiju, već se u početku uzgaja u posudama i saksijama od kraja februara. To je također zbog činjenice da je zelena salata vrlo osjetljiva na noćne mrazeve i stoga se može uzgajati na otvorenom tek od sredine maja. Kao supstrat za sadnju u posudama za uzgoj treba koristiti specijalnu zemlju za saksiju (6,00 € na Amazon) ili sopstveni baštenski humus, jer je zemlja za saksiju obično obogaćena veštačkim đubrivima.
Čupanje zelene salate je jedan od lakih klijalaca
Veoma važna za fazu klijanja zelene salate je činjenica koja je zajednička gotovo svim vrstama salate u svijetu. S obzirom na to da su ovo povrće lagani klijači, sjeme se ne smije prekrivati zemljom kako bi se osigurala optimalna stopa klijanja. Da bi se olakšalo stvaranje ravnomjerne ravnoteže vlage oko sjemenki, mogu se tanko prekriti prozirnim zrncima pijeska.
Držite razmak između biljaka
Kada sjeme proklija nakon otprilike jedne do dvije sedmice, biljkama je u početku potrebno puno sunčeve svjetlosti i konstantan dotok vode. Nakon otprilike dvije sedmice mogu se presaditi u krevet ili balkonsku kutiju. Čak i ako zelena salata ne formira glavice, ipak treba osigurati minimalnu udaljenost od pet do deset centimetara između pojedinačnih biljaka za optimalan razvoj.
Savjeti i trikovi
Sa zelene salate berite samo pojedinačne listove i ostavite jake listove srca. Na ovaj način biljka živi i može se stalno brati nekoliko sedmica.
