Svježi bijeli luk iz našeg vlastitog uzgoja na vrhu svake lukovice iz supermarketa. U krevetu radi jednako lako kao i na balkonu. Objašnjavamo sve važne korake do aromatične, začinjene berbe.
Kako da sam uzgajam beli luk?
Za uzgoj bijelog luka potrebna vam je sunčana, topla lokacija sa rahlim, dobro dreniranim tlom. Češnje belog luka sadite u jesen ili februaru 5-7 cm duboko u zemlju, na razmaku od 15-20 cm. Nisko održavanje i minimalno zalijevanje dovoljni su za uspješnu berbu.
Prava lokacija daje važan doprinos uspjehu
Ako lokacija ispunjava najvažnije uslove, pola puta je već obavljeno:
- lokacija obasjana suncem, topla i zaštićena
- humozna podloga, rastresita i propusna
- sa srednjim nivoom hranljivih sastojaka
Ako više volite sami uzgajati bijeli luk u kanti ili balkonskoj kutiji, odaberite komercijalno zemljište za povrće (13,00 € na Amazonu). Ako imate pri ruci perlit ili malo pijeska, umiješajte ga u zemlju za saksiju da poboljšate propusnost.
Vrijeme sadnje je jesen - ili ne
Jesen se smatra idealnim vremenom za sadnju širokog spektra ukrasnih i korisnih biljaka. Ovo se odnosi i na beli luk. U ovo doba godine zemlja je još topla, tako da se sadni materijal može dobro uspostaviti prije zime.
Pravilno uzgajanje belog luka takođe nudi drugu šansu. Ako sadnice posadite u zemlju u februaru, i dalje će biti berbe u istoj godini. U ovom slučaju, luk ima manji volumen.
Sadite režnjeve belog luka ili sejete seme? Izbor je na vama
Ako ciljate na brzu berbu, kao sadni materijal možete koristiti svježi čena bijelog luka. Preporučujemo da ih kupujete od specijalizovanih prodavaca, jer kvalitet ima odlučujući uticaj na prinos. Upotrijebite nož da brzo isječete hrskavu, svježu luku bijelog luka na nekoliko čena.
Sjemenke su rijetko dostupne u trgovinama zbog ograničenog roka trajanja. Ako u svojoj mreži imate baštovana češnjaka, to vam daje pristup svježim lukovicama. Nakon cvatnje, čvrste, ljubičaste sjemenke se jednostavno izrezuju.
Iskustvo je pokazalo da sejanje semena belog luka ne daje žetvu najranije sledeće godine. Ako nemate mnogo strpljenja za uzgoj belog luka, možete se odlučiti za sadnju čena belog luka.
Saditi beli luk je lako
Kada je sadni materijal spreman i lokacija odabrana, sadnja belog luka se može obaviti brzo:
- rastresite zemlju i pažljivo plevite korov
- Ubacite režnjeve belog luka 5-7 cm duboko sa vrhom okrenutim ka nebu
- Ne ubacivati sijalice za razmnožavanje dublje od 2-3 cm u podlogu
- Optimalno je rastojanje sadnje od 15-20 cm
- navlažite finim vodenim sprejom
Ako sadite u jesen, preporučuje se naknadna zimska zaštita. Rasprostrite baštensko runo preko kreveta ili ga prekrijte slamom, lišćem ili grmljem. Kanta i balkonska kutija dobijaju poklopac od folije.
Potrebna minimalna nega za maksimalno uživanje u belom luku
Beli luk zahteva malo pažnje do berbe. Sve dok se tlo ne osuši i korov ne pusti korijenje, rast će se odvijati uredno. S vremena na vrijeme mjerica komposta osigurava opskrbu hranjivim tvarima. Međutim, gnojenje nije apsolutno neophodno.
Savjeti i trikovi
Domaći beli luk ponekad može imati težak period kada je u pitanju njegova ljutina. Kako vam jedenje ne bi izazvalo suze, stavite luk u mlijeko 1 do 2 dana. Ovaj jednostavan postupak čini začinsku biljku mnogo blažom.
