Borovnice se u ovoj zemlji često nazivaju borovnicama i mogu se ubrati od divljih biljaka u šumi ili kultivisanih sorti za baštu. Mogu se konzumirati svježe ili konzervisane kuhanjem.
Kada je vrijeme berbe borovnica?
Vrijeme berbe borovnice varira ovisno o vrsti i lokaciji. Za divlje borovnice berba je obično moguća od početka jula do kraja avgusta ili početka septembra. S druge strane, kultivisane sorte borovnice mogu se brati od jula do septembra.
Branje bobica u šumi
Domorodne divlje sorte borovnica u šumi imaju slično vreme sazrevanja kao i sorte koje se uzgajaju za baštu u Severnoj Americi. Ovisno o vremenskim prilikama, prvi potpuno zreli plodovi obično se mogu naći od početka jula nadalje. Tačno vrijeme sazrijevanja sastojine također ovisi o nadmorskoj visini lokacije i hladu drveća i grmlja. Za divlje borovnice sezona obično ne traje toliko dugo do kasnog ljeta kao za kultivisane sorte, ali na nekim mjestima je berba još moguća do kraja avgusta ili početka septembra.
Sorte severnoameričkih borovnica za baštu
Biljke koje se obično koriste kao sorte za prinos u vrtu potiču od sjevernoameričkih borovnica, koje imaju veće plodove i bijelo meso. Nešto su manje aromatični i bogati vitaminima nego njihovi divlji srodnici ovdje, ali su otporniji na pritisak i ne prljaju prste prilikom drobljenja voća. Vrijeme berbe kultiviranih borovnica kreće se od jula do septembra, ovisno o lokaciji i njezi. Tokom ovog vremena, plodovi se mogu kontinuirano ubirati sa istog grmlja jer sazrijevaju sa zakašnjenjem. Dobre rodne sorte za uzgoj su:
- Bluecop
- Gold Grape
- Bluetta
- Nero
Savjeti i trikovi
Budući da nezreli i zreli plodovi vise blizu jedan drugom na svakoj grani gajenih borovnica, treba paziti kada koristite češalj za bobice kako biste uhvatili samo potpuno zrele plodove. Borovnice ne sazrevaju i moraju se sortirati kada su nezrele.
