Lešnik već nedeljama visi pun orašastih plodova i čini se da željno čeka da se oslobodi ovog teškog tereta. Olakšajte ga ubiranjem orašastih plodova. Ali budite oprezni: ne propustite najbolje vrijeme i uradite to kako treba!
Kada i kako berete lješnjake?
Lešnici se beru između septembra i oktobra, kada su resice na zaštitnoj ljusci smeđe, a ljuska oraha smeđe boje lešnika. Sakupite orašaste plodove laganim stiskanjem omotača voća ili protresanjem biljke.
Kada se beru orasi?
Vrijeme u kojem se orašasti plodovi beru varira od sorte do sorte. Postoje rane sorte koje su već zrele od sredine avgusta. Većina sorti traje nekoliko sedmica duže. Sazrevaju između septembra i oktobra, u zavisnosti od vremena, regiona i lokacije.
Kako se može prepoznati zrelost? S jedne strane braon obojene rese koje se nalaze na zaštitnom poklopcu. S druge strane, na lješnjak-smeđoj ljusci oraha. Drugi pokazatelj je lišće. Ovo bi već trebalo početi da mijenja boju.
Kako profesionalci dolaze do posla?
Plodovi se idealno beru bez perikarpa. Da biste to učinili, smeđe voćno omotač se lagano stisne. Tada bi zreli orasi trebali ispasti. Ako je ovo problematično prilikom berbe direktno iz biljke, postoje i druge metode:
- rasprostrite mrežu ili ceradu i protresite biljku
- cekaj da orasi padnu i pokupi ih
A nakon toga?
Berba lešnika obično nije veliki izazov. Ali šta ćete posle sa orašastim plodovima?S jedne strane možete jesti sveže seme koje sadrže.
S druge strane, možete ih osušiti i učiniti da traju dugo. Kasnije orasi mogu npr. B. za izradu:
- Ulje
- Brašno
- Sladoled
- Poslatkiši
- Pekare
- ili se može koristiti čokolada.
Ako ne možete iskoristiti sve orašaste plodove, iskoristite ih da usrećite divlje životinje. Bilo da se radi o vjevericama, svrakama, vranama ili kućnim ljubimcima poput pasa, pacova i ptica pjevica, svi oni cijene ovaj izvor hrane. Orašasti plodovi se takođe mogu koristiti za razmnožavanje ove biljke.
Savjeti i trikovi
Samo zreli orašasti plodovi se mogu dobro čuvati, jer se nezreli orašasti plodovi vremenom skupljaju i brže trunu. Prilikom berbe treba obratiti pažnju i na orašaste plodove zaražene lješnjakom. Razvrstajte ove orahe koje možete prepoznati po malim rupicama.
