Vitaminima bogata i osvježavajuća lubenica, svježa ili kisela, sada je dio jelovnika u većini zemalja širom svijeta. Nekim ljudima u ovoj zemlji je teško zamisliti da ovo voće ima egzotično porijeklo.
Odakle lubenica izvorno dolazi?
Lubenica vodi porijeklo iz Afrike, gdje raste divlji oblik Tsamma dinje. Pomorcima i trgovačkim putevima stigao je do Sjeverne, Srednje i Južne Amerike, Orijenta i Azije. Današnja glavna područja rasta su Španija, Italija, Mađarska, Turska, Kina, SAD, Iran i Brazil.
Silazak lubenice iz Tsamma dinje
Lubenica ima svoje botaničko porijeklo u Africi, gdje divlji oblik Tsamma dinje još uvijek raste i koristi se danas. Međutim, za razliku od voća koje poznajemo kao slatkog okusa, ono nema slatku pulpu. Umjesto toga, meso Tsamma dinje je prilično gorkog okusa, ali sjemenke, kojih u divljem obliku ima u izobilju, prže se u ulju ili samelju u brašno i koriste se za pečenje kruha.
Trijumf lubenice širom sveta
Osnova za sadašnju distribuciju lubenice postavljena je pre nekoliko vekova. Tada su pomorci koristili plodove i njihove sjemenke, koje su trajale nekoliko sedmica, kao hranu na dužim prolazima. Tako je lubenica došla u Sjevernu, Centralnu i Južnu Ameriku. Uzgoj lubenice je također stigao na Orijent i Aziju preko ranih područja uzgoja u Perziji i starom Egiptu.
Današnja područja uzgoja lubenica
Glavna sezona lubenica u srednjoj Evropi traje od maja do septembra. Za to vrijeme lubenice se beru u evropskim uzgojnim područjima i mogu se relativno jeftino uvesti iz sljedećih zemalja zbog relativno kratkih transportnih puteva:
- Španija
- Italija
- Mađarska
- Türkiye
Dok se veća sorta Crimson Sweet obično uvozi samo iz evropskih uzgojnih područja zbog svoje velike težine od 7 do 15 kilograma, manja sorta Sugar Baby je sada obično dostupna tokom cijele godine. Obično dolazi iz jedne od sljedećih zemalja:
- Kina
- SAD
- Iran
- Brazil
Ako rano posadite seme, lubenice možete saditi i u sopstvenoj bašti. Plodovi sazrijevaju na sunčanom mjestu ili u stakleniku u kasno ljeto ili jesen.
Savjeti i trikovi
Možete reći kada je pravo vrijeme za berbu lubenica kada se pojavi žuta promjena boje na mjestu gdje voće leži na zemlji.
