Svako ko nađe travu u sopstvenoj bašti i koja mu smeta može se boriti protiv ove biljke. Da biste ga istovremeno koristili, najbolje ga je sakupiti i donijeti u kuhinju Vrijeme je za Giersch spanać!
Kako pripremate Giersch spanać?
Giersch spanać je hranljivim sastojcima bogata i besplatna alternativa tradicionalnom spanaću. Priprema se od 300-500 g tikvice, putera, crnog luka, belog luka, začina i kajmaka. Giersch sadrži mnogo vitamina C, gvožđa i kalijuma i može imati lekovito dejstvo na organizam.
Giersch ima ukus spanaća kada je skuvan
Slično koprivi, jestiva tikva se može koristiti kao zamjena za komercijalni spanać. Možete koristiti i svježe proklijale listove i starije listove.
Dok je tikva začinjena, blago slana i slična mješavini peršuna i šargarepe kada je sirova, njen okus kada je kuhana podsjeća na spanać. Dakle: dobra alternativa!
Kako pripremate Giersch spanać?
Svi sastojci koji su vam potrebni za pripremu Giersch spanaća nalaze se na ovoj listi:
- oko 300 g – 500 g mljevene trave
- kašika putera
- 1 luk
- 1 čen belog luka
- prstohvat muškatnog oraščića
- dva prstohvata bibera
- pola kašičice kima
- 1 kašika senfa
- malo soli
- šolja vode
- malo vrhnja
Korak po korak do Giersch spanaća
Prvo se čisti tikva i uklanjaju stabljike. Zatim pustite da se tikva ocijedi u cjedilu. Sada se začinsko bilje grubo nasjecka ili nožem ili makazama. Maslac se zagreje u loncu. Zatim se dodaje sitno seckani luk i dinsta.
Sljedeći korak je dodavanje sjeckane tikvice i nasjeckanog bijelog luka. Pustite da se kratko prodinsta i istovremeno dodajte začine i senf. Nakon otprilike 2 minute dodajte šolju vode i vrhnja i ostavite da se sve krčka 10 do 15 minuta.
Spinat, koji je bogat hranljivim materijama i čak ima lekovita svojstva
Za razliku od spanaća koji se nalazi u smrznutom dijelu supermarketa, svježi ogrozd iz šume ili livade je mnogo hranljiviji. Sadrži puno vitamina C, gvožđa i kalijuma. Takođe je besplatan i čak ima lekovito dejstvo na organizam. Šta bi više mogao poželjeti?
Savjet
Ogrozda, koji se u prirodi nalazi besplatno, možete koristiti za pripremu spanaća tokom cijele godine. Začinsko bilje se lako može zamrznuti i kasnije preraditi u spanać u loncu.
