Salata se može brati dva do četiri mjeseca nakon sjetve, u zavisnosti od sorte. U nastavku ćete saznati kako tačno odrediti vrijeme berbe i šta treba uzeti u obzir prilikom berbe.
Kada je zelena salata spremna za berbu?
Vrijeme berbe salate varira između dva i četiri mjeseca nakon sjetve, u zavisnosti od sorte. Brzorastuće sorte mogu se brati nakon samo šest do osam sedmica, veće glavice salate nakon četiri mjeseca.
Kada je zelena salata spremna za berbu?
Tačno vrijeme berbe značajno varira u zavisnosti od sorte salate. Brzorastuće sorte mogu se ubrati nakon samo šest ili osam sedmica, dok je za velike glavice zelene salate potrebno i do četiri mjeseca da dostignu svoju punu veličinu. Tačno vrijeme razvoja obično je navedeno na pakovanju sjemena. Ovdje ćete naći i pregled najčešćih vrsta zelene salate i njihovog perioda berbe.
Uopšteno govoreći, ne možete pogriješiti kada je u pitanju vrijeme žetve, sve dok ne berete prekasno. Jednostavno uberite salatu kada ste zadovoljni veličinom ili berite vanjske listove tokom dužeg vremenskog perioda i pustite da vaša salata nastavi rasti.
Nemojte žetvu prekasno
Čim zelena salata treba da formira cvet, treba je u potpunosti ubrati. Cvatnja salatu košta snagu i hranljive materije koje ona uklanja iz listova, tako da oni postaju manje aromatični i hranljivi.
