Nije moguće odrediti tačno vrijeme berbe za luk. Zrelost luka zavisi od sorte i načina uzgoja. Uglavnom, luku je potrebno oko četiri mjeseca da sazri.
Kada je pravo vrijeme za berbu luka?
Luk treba brati kada lišće uvene i smeđe, što se obično dešava četiri mjeseca nakon sjetve ili između juna i septembra u zavisnosti od načina uzgoja. Uvenuli listovi ukazuju na to da je lukovica prenijela svoje hranjive tvari na lukovicu i stoga je zrela.
Pravo vrijeme žetve za različite metode uzgoja
Luni luk koji se sadi u zemlju u proleće sazreva u mesecima od jula do septembra, u zavisnosti od odabrane sorte.
Stavljeni luk koji se sadi u zemlju u jesen sazreva u Zimsko vrijeme da se dobro razvije i da je spreman za berbu u junu sljedeće godine. Sjemenom luku je potrebno manje vremena da sazri. Mogu se čak i ubrati četiri do šest sedmica prije nego što luk zasjedne.
Kada je luk zreo?
Odrediti kada je luk zreo je relativno lako. Nakon proljetne sjetve, luk stalno raste do ljetnih mjeseci. Kada je vrućina najveća, počinje se pripremati za hladnu sezonu i stoga prenosi hranjive tvari sa lišća na lukovice luka. Kao rezultat toga, lišće je manje hranjeno, postaje smeđe i na kraju umire. Sada je vrijeme da izvadite luk iz gredice i spremite ga u podrum za zimu. Oštećeni luk se ne skladišti već potroši što prije.
Ubrzati sazrevanje gazenjem zelenog luka?
Neki vrtlari su i dalje mišljenja da gaženje listova luka pospješuje zrelost. Međutim, ovo je zabluda. Ako se listovi pregaze, luk će doživjeti "hitnu zrelost". To znači da je luk zreo, ali još nije dostigao svoju optimalnu veličinu i kvalitet. Ovo utiče na kvalitet skladištenja luka i podstiče rano nicanje ili pojavu truleži.
Upute za berbu korak po korak
- Ako su listovi luka uveli, pažljivo izvucite luk iz zemlje.
- Uklonite rahlu zemlju svojim rukama. Ovo također uklanja labave dijelove školjke.
- Za bolje skladištenje, luk mora sazreti i dobro se osušiti. Da biste to učinili, uvijek povežite nekoliko luka u gomilu. Ako želite, možete i suvo lišće uplesti u ukrasne pletenice.
- Zavezani luk se okači na prozračnom i suvom mestu jednu do dve nedelje. Izbjegavajte direktnu sunčevu svjetlost jer će to uzrokovati pucanje školjke.
- Ako ne postoji način da se sijalice okače, mogu se čuvati iu drvenim kutijama.
- Ako se luk dobro osušio, možete ukloniti labave kore, odrezati suvo korijenje i skratiti listove na oko 5 cm.
