Breskve i kajsije izgledaju veoma slično na polici prodavnice. Ako pažljivo pogledate, možete uočiti upadljive razlike. Šta su to možete pročitati ovdje. Ovo su razlike između breskve i kajsije.
Koja je razlika između breskve i kajsije?
Breskve iveće, od kajsija i imajubaršunastu kožuZa razliku od glatke, svijetložute kajsije, breskva je tamnožute do crvenkaste boje. Meso breskve jesočnije i slađe, ali ga je teže ukloniti iz koštice nego meso kajsije.
Koja je razlika između breskve i kajsije?
Breskve (Prunus persica) suvećeod kajsija (Prunus armeniaca) i imajubaršunastu kožu. Ovo su dalje razlike između popularnih vrsta voća:
- Boja: breskva je tamnožuta do crvenkasta; Kajsija je obojena od svijetložute do narandžaste.
- Uzdužna brazda: Šav na breskvi je slabiji od duboke uzdužne brazde na kajsiji.
- Meso: pulpa zrele breskve je sočnija od pulpe kajsije.
- Sadržaj fruktoze: breskva 1,2 grama fruktoze na 100 grama, kajsija 0,8 grama fruktoze na 100 grama (osim šećerne kajsije sa 1,1 grama fruktoze)
- Koštica: Košticu breskve je teže odvojiti od mesa nego košticu kajsije.
Savjet
Breskva i kajsija imaju mnogo toga zajedničkog
Breskva i kajsija imaju mnogo sličnosti: Vrste koštičavog voća pripadaju porodici ruža (Rosaceae) i dolaze iz Kine. Stabla breskve i kajsije su izdržljiva, samooplodna i dostižu visinu od oko 5 metara. Voćke u proljeće oduševljavaju svojim bajkovitim bijelo-ružičastim cvjetovima i korisne su kao paša pčelama. Nažalost, kada se uzgajaju, breskve i kajsije su podložne kasnom mrazu, bolesti kovrča i suši vrha Monilia.
