Da li se tamo prodaju nezrele klementine? O čemu je razmišljao prodavac kada je potrošaču ponudio ovo zeleno pegavo voće? U nastavku ćete naučiti da zelene pjegave klementine nisu pokazatelj lošije kvalitete ili čak nezrelosti.
Da li su klementine sa zelenim mrljama nezrele i stoga nejestive?
Klementine sa zelenim mrljama suzrele,jestive i imaju aromatičan ukus kao i primerci potpuno narandžaste boje. Zelena boja kore je zbog hlorofila koji sadrži, a koji se u citrusima razgrađuje samo jakim temperaturnim kolebanjima.
Može li se jesti zelene pegave klementine?
Možetebez oklijevanja konzumirati zelene pjegave klementine. Imaju jednako citrusni, sočni i slatki okus kao klementine, koje imaju potpuno narandžinu koru. Osim toga, njihov sadržaj vitamina i drugih nutrijenata nije ništa manji.
Jesu li zelene pjegave klementine nezrele?
Zelene pegave klementinenisu nezrele Međutim, potrošači u ovoj zemlji obično poznaju samo narandžaste klementine, koje izgledaju zrele zbog svoje jarke boje. Zeleno voće, s druge strane, odaje utisak nezrelo. Ali kod klementina i drugih agruma, zelena kora ne mora nužno imati nikakve veze sa nezrelošću.
Zašto su klementine pjegave zelene?
Zelenu boju klementine osiguravaHlorofil sadržan u kori. Svi agrumi kao što su klementine, mandarine i narandže su u početku obojeni zeleno. Svoju karakterističnu narandžastu boju dobijaju tek kada su izložene jakoj temperaturnoj razlici. U prirodi je to obično, ali ne uvijek, uzrokovano toplim danima i prohladnim noćima. Međutim, ako su i dani i noći topli, klementine ostaju zelene.
Mogu li zelene klementine sazreti?
Zelene klementine ne sazrijevaju jer su obično beru kada su već zrele. Ako se čuvaju predugo i nepravilno, veća je vjerovatnoća da će se pokvariti i pokvariti. Zato ne pokušavajte da dozvolite da zelene klementine sazriju.
Koji se trik koristi za zelene pjegave klementine?
Pošto je zelene pegave klementine teže prodati, izložene suveštački proizvedenoj jakoj temperaturnoj razliciTo se obično dešava kada se klementine skladište na veliko. Međutim, ovaj postupak može dovesti i do toga da klementine dobiju smeđe mrlje i zbog toga više nisu pogodne za prodaju. Stoga je potrebno znanje i iskustvo.
Savjet
Klementine iz tropskih krajeva – uvijek zelene
Klementine iz tropskih zemalja obično se beru zelene jer tamo nema značajnih temperaturnih fluktuacija. Stoga, ako kupite takve klementine u narandžastoj boji, možete pretpostaviti da su umjetno fumigirane ili naknadno izložene temperaturnim fluktuacijama da postanu narančaste.
