Cvijeće strasti, koje se uvelike razlikuje po izgledu, navikama i nezi, pripada velikoj porodici biljaka: procjenjuje se da postoji 530 različitih vrsta, koje su uglavnom porijeklom iz Centralne i Južne Amerike i Australije.
Koja pasiflora ima jestive plodove?
Od oko 530 vrsta pasiflore, samo oko 60 daje jestive plodove. Primjeri jestivog voća uključuju marakuju (P. edulis), džinovsku grenadilu (P. quadrangularis) i grenadilu (P. ligularis). Za sazrijevanje plodova potrebno je uspješno oprašivanje, koje se često dešava unakrsnim ili unakrsnim oprašivanjem.
Samo oko 60 vrsta proizvodi jestive plodove
Sve vrste Passiflora daju plodove, iako je samo oko 60 vrsta zapravo jestivo. U ovom slučaju, međutim, "jestivo" ne znači uvijek "ukusno", jer su plodovi nekih vrsta prilično upitni s kulinarske tačke gledišta. Druge vrste razvijaju nejestivo ili čak otrovno voće.
Passiflora vrsta sa jestivim plodovima
U tabeli ispod naći ćete listu jestivih plodova popularne vrste Passiflora.
| Passiflora | Njemačko ime | Porijeklo | Cvijeće | Oprašivanje | Voće |
|---|---|---|---|---|---|
| P. edulis | Marikuja | Brazil, Paragvaj, Argentina | bijelo-ljubičasto | selffertile | braonkasto-crvena |
| P. quadrangularis | Giant Grenadilla | Centralna Amerika, Zapadna Indija | crvena, bijelo-ljubičasta | selffertile | samo u stakleniku/zimskoj bašti |
| P. ligularis | Grenadila | Brazil, Peru, Venecuela | svetlo ljubičasta | Unakrsno oprašivanje | narandža |
| P. alata | Winged Passionflower | Peru, Brazil | red | Unakrsno oprašivanje | žuta / svijetlonarandžasta |
| P. incarnata | Pasiflora u boji mesa | Bahami, južni SAD, Brazil | bijelo-svijetlo ljubičasta | selffertile | zeleno-žuta |
| P. caerulea | Plava pasiflora | Argentina, Brazil | plavo-bijelo | selffertile | jestivo ali ne baš ukusno |
| P. coccinea | Crvena pasiflora | Brazil, Peru, Venecuela | jarko crvena | Unakrsno oprašivanje | žućkasto-zelena |
| P. vitifolia | Pasiflora s vinovom lozom | Nikaragva, Venecuela, Bolivija, Peru | jarko crvena | Unakrsno oprašivanje | sferični |
Bez oprašivanja nema plodova
Botanički govoreći, pasiflora proizvodi bobice jer se plod razvija iz jednog jajnika. Od cvatnje do zrelosti potrebno je između dva do tri mjeseca, iako se berba može obaviti tek nakon uspješne oplodnje. Međutim, samo nekoliko pasiflora je samooplodno, tj. H. Samooprašivanje je moguće zbog hermafroditnih cvjetova. Međutim, većina pasiflora se oslanja na unakrsno oprašivanje ili unakrsno oprašivanje. U ovom slučaju trebat će vam barem druga biljka koja nije genetski povezana s onom koja se oprašuje. Gnojidba pasiflore klonom, kao što je samonikla reznica, stoga nije moguća. Da biste bili sigurni, najbolje je da se oprašite ručno koristeći isprobanu i testiranu metodu četke (7,00 € na Amazonu) - cvjetovi pasiflore često su plodni samo nekoliko sati.
Savjeti i trikovi
Čak i ako imate pasifloru sa nejestivim plodovima, proizvodnja voća može biti vrijedna truda. Na ovaj način možete sami razmnožavati svoju biljku i stvoriti niz genetski različitih biljaka.
