Ukrasna žalfija pripada porodici mente i poznata je pod raznim nazivima koji je imaju za cilj da je razlikuju od obične žalfije (Salvia officinalis), ljekovite biljke. Obje vrste žalfije su međusobno povezane, ali možete li jesti i ukrasni grm?
Da li je ukrasna žalfija jestiva ili otrovna?
Iako je ukrasna žalfija vizuelno privlačna i prijatnog mirisa, nije pogodna za konzumaciju. Međutim, nije toksičan i ne predstavlja opasnost za djecu ili kućne ljubimce. Žalfiju (Salvia officinalis) treba koristiti za kuvanje i za čajeve koji unapređuju zdravlje.
Izgled ukrasne žalfije
Ukrasna žalfija je predstavljena mnogim vrstama. Neki primjeri su
- stepska žalfija ili cvjetna žalfija sa bijelim cvjetovima
- stepska žalfija sa plavoljubičastim cvjetovima
- močvarska žalfija neprijatnog mirisa
- krvavi žalfija sa vatreno crvenim cvjetovima
Sve ove vrste ukrasne žalfije su dostojni predstavnici u višegodišnjem vrtu i stvaraju prilično ukupnu sliku pored tratinčica ili drugih trajnica do pola visine. Lako se održavaju, rastu relativno grmoli, a neke vrste dostižu visinu i do jednog metra. Prvi cvjetni klasovi otvaraju se u junu i cijeli period cvatnje traje do septembra. Višegodišnje ukrasne sorte žalfije gube lišće u jesen.
Jestivo ili ne?
Ukrasna žalfija privlači poglede na svakom zeljastom krevetu, neke sorte čak šire prijatan miris po bašti, ali i dalje nije pogodna za konzumaciju. Međutim, nije otrovna i stoga se može bezbedno saditi u bašti u kojoj se deca igraju.
Ukrasna žalfija se često nudi pod nazivom "cvetna žalfija" kako bi se odmah ukazala na razliku od prave žalfije. Iako je biljka nejestiva za ljude, cvjetni nektar ukrasne žalfije je vrijedan izvor hrane za pčele, bumbare i druge insekte. žalfija. Salvia officinalis, odaberite.
True Sage
Za razliku od ukrasne žalfije, prava žalfija je zimzelena. Iako se neki listovi zimi osuše, većina listova ostaje. Salvia officinalis je ljekovita biljka koja je poznata od davnina. I danas se koristi za čaj od žalfije i koristi se u kuhinji kao začin za pečenje i variva. Prava žalfija se uzgaja u mnogim baštama, ali uspeva i u saksijama na prozorskoj dasci. Cvjetovi su joj slični cvetovima ukrasne kadulje, jer također proizvodi duge, nježne ljubičaste cvjetne metlice. Baršunasti, fino dlakavi listovi mogu se osušiti za pripremu čaja.
