Bracken je jedna od najimpresivnijih autohtonih paprati sa svojom upečatljivom veličinom i impresivnim listovima. Uprkos svojim toksičnim sastojcima, u prošlosti se često koristio kao lijek. U nekim zemljama se i danas koristi u kuhinji.
Da li je braun jestiv?
Jedenje pakije je opasno jer svi delovi biljke sadrže toksične supstance kao što su cijanovodonik glikozid i enzim tiaminaza koji izaziva rak. Kuvanje i sušenje ne razgrađuju ove toksine, tako da jela i čajevi od bokotine nisu jestivi.
Kako brazgotina utiče na ljude?
Sve biljne komponente paprati papratisadrže toksine Mladi listovi proizvode cijanovodonik glikozid, iz kojeg nastaje otrovni cijanovodonik kada se konzumira. Kako paprati stare, one proizvode veći spektar toksina. Ove supstance se ne razgrađuju kuvanjem ili sušenjem. Stoga, jela i čajevi od paprati nisu jestivi.
Koje druge efekte braken ima na zdravlje?
Bracken se takođe sumnjiči dauzrokuje rak Visokotoksični enzim tiaminaza sadržan je u starijim listovima i delimično u sporama pauke. Za ovu supstancu se kaže da napada koštanu srž. U zemljama u kojima se bokvica i danas jede, visoka učestalost raka želuca i crijeva pripisuje se konzumaciji paprike.
Kakav uticaj bracken ima na životinje?
Za većinu kućnih ljubimacaBracken je takođe otrovan Tiamiraza deluje na nerve svinja, konja i koza, uzrokujući oštećenje nerava. Kod goveda su napadnute sluzokože. Rezultat je često krvarenje i krvavi urin. Dokazano je da braken izaziva rak mokraćne bešike i debelog creva kod goveda.
Savjet
bracken in the garden
Paprat ne samo da je otrovna, već se brzo širi. U jesen, štetne spore lete po bašti. Zato treba izbegavati papučicu u bašti i boriti se tamo.
