Šećerna dinja i lubenica botanički spadaju u grupu tikvica (Cucurbitaceae). Međutim, mošusne dinje (Cucumis melo) botanički su bliže krastavcima nego porodici lubenica (Citrullus lanatus).
Koje vrste dinja postoje?
Postoje različite vrste dinja, uglavnom se dijele na lubenice i mošusne dinje. Mošusne dinje uključuju dinje od medljike, zimske dinje, mrežaste dinje i dinje dinje. Dobro poznate vrste lubenice su Crimson Sweet i Sugar Baby.
Porijeklo i distribucija dinja
U osnovi, prema botaničarima, porijeklo svih vrsta dinja može se naći negdje na afričkom kontinentu. Danas se takozvana Tsamma dinja općenito smatra originalnim oblikom lubenice, čiji se neki predstavnici i danas mogu naći kao samonikle biljke u raznim područjima Afrike. Činjenica da plodovi ovih biljaka imaju relativno gorku pulpu i mnogo krupnih sjemenki razlog je zašto su dinje danas toliko rasprostranjene širom svijeta. Uostalom, u ranijim stoljećima pomorci su plodove koristili kao namirnice s ograničenim rokom trajanja, jer su se sjemenke mogle jesti pečene ili se od njih moglo praviti brašno. Nakon ranog širenja u Egiptu, Perziji i Maloj Aziji, dinje su stigle i u sljedeće zemlje:
- Severna Amerika
- Centralna i Južna Amerika
- Istočna Azija
Osnovni uslovi za sadnju i njegu dinja
Kada uzgajate dinje u vlastitoj bašti ili stakleniku, obratite pažnju na potrebe biljaka za toplinom i tekućinom. Budući da se mnoge vrste dinja uzgajaju u tropskim i suptropskim temperaturama u južnim zemljama, treba se pobrinuti da lokacija u ovoj zemlji bude što punija sunca i zaštićena od vjetra. Osim toga, tlo ne bi trebalo da bude previše krečnjasto i trebalo bi da bude što je moguće propusno da osetljivo korenje ne bude zatopljeno.
Preferiram dinje u kući
Zapravo, sve vrste dinje treba da budu preferirane za uzgoj u srednjoj Evropi na prozorskoj dasci ili u stakleniku kako bi se kratka letnja sezona što bolje iskoristila za brigu o biljkama sve do berbe potpuno zrelih plodova. Da biste to učinili, jednostavno stavite dvije do tri sjemenke u malu posudu. Možete se uštedjeti mnogo problema s odumiranjem mladih biljaka ako odmah posijete sjeme u trule saksije za biljke. Na taj način čuvate osjetljive korijene kao kritičnu tačku u njihovom razvoju eliminirajući potrebu za bockanjem. Sadnju treba obaviti tek od sredine maja, jer su mlade biljke dinje veoma osjetljive na noćne mrazeve. Po punom sunčanom vremenu, takođe je preporučljivo da se biljke koje se uzgajaju u zatvorenom prostoru prvo pustite da se nekoliko sati naviknu na jako sunce.
Pregled različitih vrsta dinja
U osnovi, pravi se razlika između lubenica i šećernih dinja. Budući da neke vrste šećerne dinje, kao što je Charentais dinja, daju plodove veličine šake, ponekad su pogodne i za uzgoj na balkonu.
Lubenica i njene posebne karakteristike
Od raznih vrsta dinja, lubenica je jedna od dinja koja se u ovoj zemlji posebno često uzgaja na otvorenom, u saksijama ili plastenicima. Dok je velika sorta Crimson Sweet sa svojim plodovima do 15 kilograma pogodna za uzgoj na sunčanim padinama, manja i aromatično slatka Dugar Baby može se uzgajati i na balkonu ili u stakleniku.
Oko medljikaste dinje
Dunja je ponekad poznata i kao "žuti kanarinac" zbog jednog od glavnih regiona rasta i svoje svetle, živahne boje. Potpuno zreli plodovi odišu blago slatkastim mirisom, koji ne bi trebao biti previše jak, inače se radi o prezrelom primjerku. Pored Kanarskih ostrva, dinja se uzgaja i u sledećim zemljama porekla:
- Iran
- Kina
- Brazil
Kao i sve vrste dinje, plodovi imaju ograničen rok trajanja i često se služe uz šunku kao predjelo.
Još mošusnih dinja i njihovih svojstava
Šećerne dinje se u osnovi dijele u tri grupe, s tim što grupu zimnice karakteriše to što im plodovi ne sazrijevaju nakon berbe. Zimske dinje uključuju sorte dinja kao što su žuti kanarinac, Tendral i Piel de Sapo. Mrežaste dinje, s druge strane, nastavljaju da sazrijevaju malo nakon berbe i odlikuju se aromatičnim mirisom. Mrežaste dinje uključuju sorte dinje kao što su Honey Dew ili izuzetno popularna dinja Galia. Treća podvrsta šećernih dinja su takozvane dinje dinje; pored poznate sorte Charentais iz južne Francuske, tu spadaju i biljke i plodovi podvrste Ogen. Sve šećerne dinje obično izdrže oko tri do sedam dana u frižideru kada su narezane. Međutim, zbog njihove manje veličine, mošusne dinje je obično lakše koristiti od lubenica.
Savjeti i trikovi
U principu, mlade biljke se mogu uzgajati na prozorskoj dasci ili u vlastitoj bašti od sjemenki većine komercijalno dostupnih sorti dinja. Međutim, ovo sjeme se prvo mora očistiti od pulpe kako ne bi postalo pljesnivo prije ili tokom faze klijanja.
