Zest je divlja biljka koja je široko rasprostranjena. Fantastična stvar u vezi s tim je cvijeće. Oni su razlog zašto uvek i svuda postaje magnet za insekte. Zbog toga se često uzgaja u prirodnim vrtovima. Ispod je pregled najpoznatijih vrsta u ovoj zemlji.
Koje vrste Ziest su uobičajene u Njemačkoj?
Najpoznatije vrste Ziest u Njemačkoj su Mountain Ziest (Stachys recta), Pravi Ziest (Stachys officinalis), Velikocvjetni Ziest (Stachys macrantha), Močvarni Ziest (Stachys palustris), Waldziest (Stachys sylvatica) i Wollziest (Stachys byzantina). Privlače insekte i mogu se uzgajati u raznim vrtnim površinama.
Bergziest – Stachys recta
Bergziest je divlja biljka koja je takođe od velike koristi u kultivisanim baštama. Posebno je dobar izbor za prirodne bašte u kojima biljka može divlje rasti.
- Bergziest naraste do visine od 40 do 70 cm
- privlači divlje pčele
- ima dug period cvetanja od juna do oktobra
- cvijeće je blijedožuto
True Ziest – Stachys officinalis
Ova vrsta ziest-a, koja se naziva i ljekovita, rasprostranjena je u našoj zemlji. Naročito u južnoj Njemačkoj, pokriva velika područja u divljini. Ako ga želite posaditi u svojoj bašti, morate ostaviti paket đubriva (27,00 € na Amazonu) sa strane. Voli i uspijeva isključivo na siromašnim zemljištima. Voli da se sije i možda će morati.gurnuti makazama do svojih granica. Među ponuđenim vrstama ima ih sa bijelim, roze ili ljubičastim cvjetovima.
Zest sa velikim cvetovima – Stachys macrantha
Zest sa velikim cvetovima raste kao kompaktna višegodišnja biljka. Na djelimično zasjenjenoj do sunčanoj lokaciji, s godinama može postati vrlo bujna i velika. Tamnozeleni listovi podsjećaju na koprivu. Mali cvjetovi su ružičasto-ljubičasti. Kao i kod svih drugih vrsta kore, njeni cvjetovi imaju snažnu privlačnost za insekte.
Swamp Ziest – Stachys palustris
Njegovo ime otkriva njegovo primarno područje distribucije. Močvarna kora voli vlažna mjesta bogata hranjivim tvarima. Pronalazi ih blizu obala vode, pored jarka ili na bilo kom polju koje ima mnogo vlage. Može narasti od 30 do 100 cm u visinu. Cveta jarko ružičasto od juna do septembra. U kultiviranoj bašti će se osjećati ugodno na rubu bare.
Savjet
Mladi, nježni izdanci u proljeće mogu obogatiti naš jelovnik. Oba sirova u salati ili smutiju i kuhana na pari.
Waldziest – Stachys sylvatica
Na svojoj originalnoj lokaciji, Waldziest širi delikatan miris jorgovana. Možemo ovo unijeti i u našu kućnu baštu. Pronalazi idealnu lokaciju ispod svijetlog drveća. Tamo je dozvoljeno da raste divlje tokom vremena. Ima velike listove u obliku srca koji su nazubljeni na ivicama. Waldziest ne može samo da nas oduševi svojim ljubičastim cvjetovima, već nam može dati i bogatu žetvu. U zemljištu formira gomolje koji se mogu pripremiti kao krompir.
Wollziest – Stachys byzantina
Također poznat kao vuneni zest, zečje uši i magareće uši. Ova vrijedna samonikla trajnica je nezahtjevna i raste na gotovo svakom propusnom tlu. Može izgledati rustikalno, ali uz odgovarajuću pratnju može izgledati i elegantno. Ružičasto-ljubičasti cvjetovi nisu spektakularni, ali listovi su tomentozni i sive boje. Neke vrste pčela koriste svoj vunasti biljni materijal za izgradnju gnijezda.
