Monokultura je oblik poljoprivrede koji se razvio prije više hiljada godina. Kada je zemlja bila iscrpljena, ljudi su krenuli dalje. Danas to više nije moguće, zbog čega su neophodna druga rješenja. Ali svijet je postao zavisan.
Šta znači monokultura i kakve posledice ima?
Monokultura se odnosi na kultivaciju jedne vrste biljke na nekoj površini tokom više godina, što se praktikuje u poljoprivredi, šumarstvu i hortikulturi. Iako ovo omogućava pojednostavljeno održavanje i visoke prinose, monokulture su podložnije štetočinama, bolestima i iscrpljenju nutrijenata u tlu.
Šta znači monokultura?
Monokultura je izvedena od grčkih termina monos za “sam” i cultura za “kultivaciju” ili “brigu”. Odnosi se na uzgoj u kojem se vrsta usjeva uzgaja na nekoj površini tokom nekoliko godina. Ovaj oblik uzgoja, poznat i kao čista kultura, koristi se u poljoprivredi i šumarstvu, kao iu hortikulturi. Prednosti ove metode su pojednostavljena njega i visoki prinosi.
Was bedeutet Monokultur?
Predred, mješovita kultura ili monokultura?
Suprotno od monokulture je mješovita kultura. Ovaj oblik uzgoja poznat je i kao mješoviti plodored jer se, prema njegovoj definiciji, različiti usjevi uzgajaju na površini istovremeno i jedan za drugim. Iako su napori na održavanju i logistika žetve znatno veći nego u monokulturama, mješoviti uzgoj ima za cilj nadoknaditi nedostatke čistog uzgoja.
Prednosti mješovite kulture:
- Sinergija: Biljke štite jedna drugu od štetočina ili obezbeđuju hranljive materije
- Sjenčenje: biljke višeg rasta osiguravaju vlažnu mikroklimu u donjem dijelu kroz lisnu masu
- Zaštita: Tlo je kontinuirano zaštićeno od erozije vjetrom i kišom
- Hedging: potpuni neuspjeh je izbjegnut
Rodred je još jedna suprotnost monokulturi, u kojoj se površina obrađuje rotirajućim usevima. Pažnja je posvećena obezbeđivanju najveće moguće svestranosti. Vrste usjeva koje nisu međusobno kompatibilne uzgajaju se odvojeno u vremenu i prostoru. Dok se plodored može posmatrati kao poljska ekonomija, monokultura je privreda sa jednim poljem. Tipične biljke za plodored su uljana repica, cvekla i krompir. Sa ovim usjevima, pritisak štetočina u čistoj kulturi je previsok i žetva se više ne može osigurati.
Da li monokultura ima nedostatke?
Monokulture su potpuno neprirodne i veoma podložne bolestima i štetočinama
Činjenica da se čista ekonomija još uvijek prakticira leži u njenim prednostima. Ovaj oblik ne zahtijeva flotu različitih specijalnih mašina, ali uvijek se mogu koristiti iste mašine. Ova rutina se proteže i na marketinške strukture. Posebno znanje iz oblasti gajenog useva dovoljno je za postizanje najvećeg mogućeg prinosa.
Negativna strana čiste kulture:
- nema optimalnog korišćenja svetlosti i vode
- Efekti sinergije ne dolaze u obzir
- povećana podložnost štetočinama i bolestima
- Tlo doživljava jednostrano iscrpljivanje nutrijenata
- potrebno je više đubriva i pesticida
Monokultura u šumi
Priroda teži mešovitim kulturama. Nijedna prirodna šuma nije dom samo jedne vrste biljaka, već je to mozaik koordinisanih organizama. Brojne životinjske vrste nalaze stanište u ovom ekosistemu. Mješovite šume imaju ublažavajući učinak na klimatske promjene jer skladište ugljični dioksid u dužem vremenskom periodu. Ovaj raznoliki prostor ima smisla ne samo iz ekološke perspektive.
Ipak, brojne šume karakteriziraju monokulture. Smreke i druga brzorastuća četinarska stabla se i danas uzgajaju u čistom obliku. Oni osiguravaju optimalnu opskrbu sirovinom drvetom za industriju papira i postrojenja za preradu drveta.
Problemi iz prošlosti:
- ogromna šteta uzrokovana udarima vjetra 2007. i 2018.
- ekstremno širenje potkornjaka od 2016. do 2019.
- pojačano zakiseljavanje tla zbog iglica, tako da se mora izvršiti krečovanje
Pozadina
Monokulture ne donose željeni profit
Studije Univerziteta u Frajburgu i Nemačkog centra za integrativna istraživanja biodiverziteta pokazale su da su mešovite kulture produktivnije od čistih kultura. Mješovite sastojine sa pet različitih vrsta proizvode oko 50 posto više drveta nego monokulture. Ovaj aspekt se zasniva na poboljšanim sinergijskim efektima. Drveće koje raste na različitim visinama optimalno je opskrbljeno svjetlom. Različiti korijenski sistemi osiguravaju bolje korištenje dostupnih hranjivih tvari. Mješoviti usjevi su se pokazali otpornijima na štetočine i bolje podnose sušne godine.
Primjer Njemačke
Monokulture su dugo bile preferirane u šumarstvu
Smreka se prirodno ne bi nalazila na sadašnjim lokacijama smrekovih šuma. To je vrsta drveta koja se prirodno javlja samo na nadmorskoj visini od 500 metara i formira šume bogate vrstama. Umjesto toga, lokacije smrekovih šuma bi bile okarakterisane mješovitim šumama sa visokim udjelom bukovih stabala.
Zbog brojnih problema i sve veće degradacije tla, moderno šumarstvo se sve više kreće ka pretvaranju čistih usjeva u mješovite usjeve kompatibilne s lokalitetom. U posljednjih nekoliko decenija broj listopadnih stabala je povećan za sedam posto, a udio četinara smanjen je za četiri posto. Danas listopadno drveće čini oko 43 posto drvenog poda.
prašuma
Da bi se zadovoljila velika potražnja za palminim uljem, stroga monokultura se praktikuje u tropskim prašumama Malezije i Bornea. Na tim područjima uljane palme stoje u redovima jedna do druge. Brojne životinjske i biljne vrste gube svoje stanište. Ali negativne posljedice po ove ekosisteme već postaju očigledne tokom priprema za uzgoj.
Vrijedne prašumske površine sve više se čiste vatrom. Ovom mjerom se oslobađaju velike količine stakleničkih plinova i tlo se tada mora pripremiti umjetnim gnojivima i pesticidima. Ekstremne padavine u tropima osiguravaju da se hemijske supstance ispiru iz zemlje i ispiru u vodene tokove. Ovo takođe zagađuje okolne ekosisteme.
Upotreba alternativnih biljnih ulja pogoršava problem uništavanja prašuma. Važnije je da se više prašuma više ne pretvara u nove plantaže.
Monokultura u poljoprivredi
U Aziji postoje polja soje koja se protežu do horizonta
Moderne farme su se specijalizirale za uzgoj nekoliko usjeva. Ovaj oblik poljoprivrede se čini privlačnijim za mnoge poljoprivrednike jer se udružuju u zadruge i povećavaju efikasnost kroz zajedničke marketinške strategije. Ograničena dostupnost obradivog zemljišta i velika potražnja za određenim proizvodima pogoduju monokulturama.
| Tipična područja uzgoja | Metoda | Impact | Problemi | |
|---|---|---|---|---|
| Soja | Azija, Južna Amerika | veliko krčenje šume | Diverzitet vrsta opada | povećana potražnja promoviše upotrebu genetski modificiranih biljaka |
| Banane | Južna Amerika, Indija | Sjecanje i spaljivanje tropskih prašuma | Uništavanje staništa, preseljenje sela | Gljivična bolest uništava zalihe širom svijeta |
| Kukuruz | Njemačka | Uzgoj na oranicama i livadama | Mainizacija pejzaža | povećavaju smrtnost leptira |
| Pamuk | SAD, Indija, Kina | Obrada na poljoprivrednom zemljištu, dodatne površine kroz krčenje šume | povećana potražnja dovodi do intenziviranja proizvodnje | ekstremni gubitak vode |
Posljedice čiste poljoprivredne kulture
Ako se ista biljna vrsta uzgaja iznova i iznova na nekom području, štetočine i patogeni pronalaze bolje uslove za život. Biljke su sve sklonije infekcijama korijena. Više ne mogu optimalno apsorbirati hranjive tvari iz tla, pa je njihov rast negativno utjecao. To podstiče nicanje korova, od kojih je mnoge teško suzbiti. Poljoprivrednici moraju odgovoriti na ove pojave. Koriste pesticide za kontrolu štetočina i ubijanje korova. Da bi se osiguralo da usjevi bolje rastu, primjenjuju se dodatna đubriva.
Pogled u istoriju
Treba vam puno vode za uzgoj pirinča
Iz istorijske perspektive, mokri uzgoj pirinča u Aziji je najrašireniji oblik poljoprivredne monokulture. Iz biološke perspektive, riža zapravo nije vodena biljka. Ali oko 3.000 godina p.n.e. Oko 400. godine prije nove ere ljudi su shvatili da ova poljoprivredna metoda suzbija štetočine i korov. Oplemenjivanjem tokom vekova, pirinač se razvio u biljku otpornu na vodu. Korijenje formira poseban sistem ventilacije kako bi se biljke mogle nositi s višim vodostajima.
Problemi
Za proizvodnju jednog kilograma pirinča potrebno je između 3.000 i 5.000 litara vode. Zbog ogromnog uticaja na podzemne vode, vlažni uzgoj pirinča zabranjen je u oblastima oko Pekinga. Formiranje algi se povećava u stajaćoj vodi. Zbog toga se voda u plantažama mora stalno kretati.
Prevelike brzine protoka uzrokuju eroziju tla. Stalno plavljenje polja stvara okruženje bez kiseonika u tlu. Ovdje žive organizmi koji proizvode metan kao dio metaboličkih procesa. Oko 25 posto globalne proizvodnje metana dolazi od vlažnog uzgoja pirinča.
Monokultura u sopstvenoj bašti
Čista kultura je uobičajena praksa u kućnoj bašti. Često se na gredicu sadi samo jedna vrsta biljke. U najgorem slučaju, krompir raste na istom mestu dugi niz godina. To znači da vlasnici vrtova očekuju manje truda za održavanje jer se gredica bere u jednom trenutku u godini. Dovoljno je steći specijalizovano znanje o ovom postrojenju i nekoliko uređaja omogućavaju najveću moguću efikasnost u radu. Međutim, osnovni princip prirodne bašte je mešovita kultura.
Više kvaliteta kroz miješanu kulturu:
- razne biljne vrste osiguravaju prirodnu ravnotežu
- Štetočine i korisni insekti drže jedni druge pod kontrolom
- Cvjetna raskoš obuhvata različita godišnja doba
Pratne biljke u krevetu
Pogledajte izbliza navodni korov na parceli za krompir. Mnogi od njih imaju vrijednu upotrebu i osiguravaju da se krevet transformira u funkcionalan ekosistem. Cvjetnice privlače leptire ili insekte čije se gusjenice hrane štetnim insektima. Bilje intenzivnog mirisa svojim esencijalnim uljima tjera štetočine. Mahunarke deluju kao prirodno đubrivo jer vezuju atmosferski azot u tlu.
Savjet
Obratite posebnu pažnju na piletinu, detelinu ili koprivu. Ove biljke poboljšavaju stanište u krevetu i takođe su jestive.
Promišljene kombinacije
Jagode i vlasac su idealni susedi biljaka
Jagode bolje uspevaju u blizini vlasca. Ova biljka je bogata eteričnim uljima koja sprečavaju pojavu sive plijesni na jagodama. Boražina osigurava bolje oprašivanje cvijeća jer cvijeće privlači divlje pčele, bumbare i insekte.
Blitva duboko ukorijenjena ide savršeno uz radič, rotkvice ili krebulje. Ove biljke zadovoljavaju svoje potrebe za vodom iz gornjih slojeva tla. Ako vam se ne da odvajati šargarepu nakon sjetve, pomiješajte sjeme sa sjemenkama crnog kima i kamilice. Grubo sjeme osigurava da korjenasto povrće nije previše gusto posijano.
Savjet
Dizajnirajte sto mešovitih kultura. Na ovaj način možete imati pregled tokom cijele godine i kultivisati efikasne plodorede.
Često postavljana pitanja
Koji su ekonomski rizici monokulture?
Ako se farma bavi monokulturom, ona postaje jako ovisna o tržištu i preovlađujućim cijenama. S jedne strane, odustajanje od uzgoja dodatnih usjeva može donijeti visok prinos. Ako se dogode nepredvidive katastrofe, u najgorem slučaju doći će do ekonomskog bankrota. Na nacionalnom nivou, asortiman poljoprivrednih proizvoda je ozbiljno smanjen. Mnoge zemlje zavise od potražnje za proizvodom. Veliki ukupni udio u izvozu ostvaruju sa proizvodima koji potiču iz monokultura:
- Mauricijus: Šećer i rum čine do 90 posto
- Kuba: proizvodi do 83 posto od šećera od trske
- Gana: Kakao čini 76 posto
- Kolumbija: 66 posto svih prihoda od izvoza dolazi od kafe
Koje su ekološke posledice čiste kulture?
Jednostrana kultivacija negativno utiče na faunu tla i sadržaj humusa. Balans hranljivih materija u tlu postaje neuravnotežen, a korovi, štetočine i patogeni pronalaze optimalne uslove za život. I prije početka berbe štetočine mogu uništiti i do 50 posto prinosa. U monotonoj biljnoj populaciji smanjuje se raznolikost životinja, tako da izostaju prirodni protivnici insekata štetočina. Monokulture dovode do povećane erozije tla.
Gdje su tipične monokulture?
U Srednjoj Evropi monokulture su dominantne za poslove uzgoja vina i voća ili čisto travnjake. U Njemačkoj dominiraju čisti usjevi u područjima gdje je izvršena velika komasacija zemljišta. U poljoprivrednim područjima uobičajeni su čisti kukuruz, uljana repica ili žitarice. Poslednjih decenija trend u šumarstvu je sve više ka mešovitim oblicima.
Koja su osnovna razmatranja mešovite kulture?
Nema smisla saditi useve iz jedne porodice u neposrednoj blizini. Biljke su često pogođene istim štetočinama i bolestima. Kod ove varijante, koja spada u mješoviti oblik uzgoja, pozitivni aspekti se ne mogu razviti. Što su biljke raznovrsnije, to je optimalnija raspodjela zadataka i bolje se razvija ekosistem. Biljke s plitkim i korijenskim korijenom optimalno koriste resurse u krevetu jer su njihovi korijenski sistemi aktivni u različitim horizontima tla.
Koje mešovite kulture su se pokazale uspešnim?
Maje su već uzgajale bundeve u neposrednoj blizini kukuruza i pasulja. Ali i kupus se pokazao kao dobra zamjena za bundevu u ovoj mješavini. Leća uspijeva u žitnom krevetu jer ovdje nalazi dobar oslonac za penjanje. Šargarepa ima koristi od okruženja lukom jer sprečava štetočine. Različite vrste listova i kisele salate se takođe dobro slažu.
