Delikatne kotiledone smatraju se pravom superhranom jer su bogate vitaminima i mineralima. Također su fantastičnog okusa i sami na kruhu i puteru. Ako želite sami da uzgajate klice, ovo osnovno znanje je savršena osnova.
Kako mogu pravilno klijati klice?
Da bi klice uspješno klijale, potrebno vam je čisto sjeme, tegla ili posuda za klijanje, svježa voda i svijetlo mjesto bez direktne sunčeve svjetlosti. Redovno ispirati sjemenke i osigurati odgovarajuću temperaturu između 18 i 22 stepena.
Sjemenke koje ne mrse
Klice je lako uzgajati sami. Budući da sjemenke brzo klijaju, njima treba rukovati samo dobro očišćenim rukama. Isperite sjeme svježom vodom. Za ovaj korak je prikladna kuhinjska cjedila. Čuvanje u vodenom kupatilu povećava uspjeh klijanja. Koliko dugo treba da pustite seme vaše biljke da se namače zavisi od sorte. Ovaj proces može trajati između četiri i dvanaest sati.
Nakon priprema
Pripremljeni materijal stavite u teglu za klijanje, raširite ga po nivoima tornja za klijanje ili koristite običnu tacnu. Svijetla lokacija bez direktnog sunca osigurava optimalnu osnovu za uspješno klijanje. U pravilu se zrna svakodnevno ispiru ili jednom ili dva puta prskaju vodom. U zavisnosti od vrste semena, vreme klijanja traje od dva do deset dana. Klice možete zamrznuti ili jesti direktno.
Sjemenke koje stvaraju sluz
Nakon bubrenja, neke sjemenke same proizvode sluzav omotač koji skladišti vlagu. Ovaj efekat poboljšava klijanje i javlja se kod rukole ili kreše. Da biste spriječili truljenje zrna, plitku činiju obložite filc za klijanje i pospite sjeme.
Procedura:
- izvadite oštećene sjemenke
- Sjemenke zalijte samo nakratko
- Čuvajte činiju na maksimalno 22 stepena i prekrijte folijom
- dnevno prskati vodom do nicanja
- Skidajte pokrivače jednom dnevno radi ventilacije
Savjet
Pomiješajte sjemenke sluzi sa sortama kao što su crvena djetelina ili lucerna, čije sjemenke ne proizvode sluz. Ovo uzrokuje da se vanjski omotač poput gela automatski stanji.
Zašto seme ne klija
Ako se seme čuva preblizu jedno drugom u posudi za klijanje, ne dobija dovoljno vazduha i svetlosti. Takvi nedostaci mogu negativno utjecati na rezultat klijanja. Nepravilno zalivanje ima isti efekat. Seme biljaka obično zahteva temperaturu između 18 i 22 stepena. Ako termometar raste ili pada, rast stagnira. Saznajte više o odgovarajućim sjemenkama kako biste izbjegli greške.
Šta pomaže protiv stvaranja plijesni
Vlaga i tople temperature podstiču rast neželjene plijesni. Zbog njihovog pamučnog i bijelog ljuskastog izgleda, zaraza plijesni u ranim fazama lako se može zamijeniti s finim vlaknastim korijenom. Mirisi pljesnive zemlje pružaju informacije o širenju gljivica. Time se pronalaze optimalni uslovi za rast na semenu koje nije dovoljno oprano. Temeljna higijena je najvažnija preventivna mjera. Održavajte klijalicu čistim. Uvjerite se da sjemenke mogu dobro ocijediti i da nisu mokre.
