Zahvatio vas je pljusak dok ste kupovali i sol koju ste upravo kupili se pokvasila, tako da ovo nije razlog da odmah bacite bijeli prah. U sljedećem članku detaljno opisujemo kako možete lako postići da se sol ponovo osuši i teče.
Kako osušiti mokru so i sprečiti stvaranje grudvica?
Za sušenje mokre soli, tanko je rasporedite na pleh ili u posudu i ostavite da se osuši na vazduhu ili u rerni na niskoj temperaturi. Alternativno, sol se može sušiti u mikrovalnoj pećnici. Ako se pojave grudvice, zgnječenje ih u vrećici za zamrzavanje ili m alteru pomaže.
Pirinač uklanja vlagu iz soli
Naše bake su kuhinjsku sol držale suhom dodavanjem nekoliko zrna pirinča u soljenku. Ako je sol postala samo malo vlažna, ovaj stari trik i dalje djeluje vrlo dobro. Pirinač uklanja malo vlage iz kristala tako da se mogu ponovo raspršiti bez grudica.
Dozvolite soli da se osuši na vazduhu
Ovo je možda najlakši način:
- Mokru so u tankom sloju stavite u veliku zdjelu ili na tepsiju.
- Sve stavite blizu grijalice.
- Iznova miješajte sol dok se potpuno ne osuši.
- Zatim sipajte u dobro zatvorenu posudu.
Sušenje soli u rerni
Brže je nego na vazduhu ako tepsiju obložite papirom za pečenje, stavite so i osušite u rerni. Da biste to učinili, uključite najnižu temperaturu i ostavite vrata pećnice malo otvorena držeći u njima drvenu kašiku. Nakon nekoliko sati bijeli prah se osušio.
Sušenje soli u mikrotalasnoj
Ako imate mikrotalasnu pećnicu, možete vrlo brzo osušiti so u njoj.
- Stavite so u odgovarajuću posudu i sve stavite u uređaj. Osušite bijeli prah na najnižoj postavci u minutnim koracima.
- Iznova mješajte da vlaga potpuno pobjegne.
Gudvice suve soli
Ako sol više ne teče nakon sušenja, lako se može ponovo usitniti:
- Stavite so u kesu za zamrzavanje, iscedite vazduh i zatvorite kesu.
- Upotrebite oklagijom da nekoliko puta prevrnite kristale u vrećici.
Manje grudvice se mogu fino smrviti m alterom ili koristiti u solani.
Savjet
Činjenica da sol ostaje slobodno tečuća je zbog agenasa protiv zgrušavanja koje sadrži. Ako se kristali zgrudavaju, možete pretpostaviti da im nisu dodani hemijski aditivi.
