Baštanstvo 2024, Septembar

Bijele niti na gljivama: plijesan ili bezopasni micelijum?

Bijele niti na gljivama: plijesan ili bezopasni micelijum?

Ako su svježe pečurke prekrivene bijelim paperjem, to nije buđ. Umjesto toga, raste novi, bezopasni micelij

Uzgajajte svoje kamene pečurke - uživajte u gljivama sa svog balkona

Uzgajajte svoje kamene pečurke - uživajte u gljivama sa svog balkona

Uzgajanje ukusnih pečuraka nije tako teško i idealan je uvod u uzgoj gljiva za početnike

Kultura pečuraka sa smeđim klobukom: korak po korak do gljivarske sreće

Kultura pečuraka sa smeđim klobukom: korak po korak do gljivarske sreće

Takozvane smeđe klobuke su crvenkasto-smeđi divovski träuschling koji se mogu uzgajati na slami u kućnoj bašti

Kada su braon kape zrele? Savjeti za branje gljiva

Kada su braon kape zrele? Savjeti za branje gljiva

Pod pojmom "braon kapa" u narodu se podrazumeva različite vrste pečuraka. Najbolje vrijeme za pronalaženje običnog kestenovog vrganja je između juna i novembra

Pravilno očistite lisičarke: Savjeti za čiste gljive

Pravilno očistite lisičarke: Savjeti za čiste gljive

Najbolji način da očistite lisičarke je da ih lagano protrljate krpom ili mekom četkom. Međutim, ne biste ih trebali prati

Kako možete sačuvati lisičarke? Objašnjene 3 metode

Kako možete sačuvati lisičarke? Objašnjene 3 metode

Lisičarke se mogu sačuvati na mnogo različitih načina. Pečurke možete zamrznuti, sušiti, kuhati ili kiseliti

Operite lisičarke: Evo kako to učiniti bez gubitka ukusa

Operite lisičarke: Evo kako to učiniti bez gubitka ukusa

Mnogi ljudi peru lisičarke jer su često jako prljave i ne mogu se očistiti na drugi način. Ovi trikovi najbolje funkcioniraju

Prepoznavanje pravih lisičarki: karakteristike i razlikovanje

Prepoznavanje pravih lisičarki: karakteristike i razlikovanje

Lako možete razlikovati ukusnu lisičarku od lažne lisičarke koristeći nekoliko tipičnih karakteristika

Pronalaženje vrganja: Savjeti za uspješan lov na gljive

Pronalaženje vrganja: Savjeti za uspješan lov na gljive

Ako želite da tražite i nađete vrganje, morate znati gde i kako žive ukusne gljive. Mnoge gljive niču, posebno nakon grmljavine

Pravilno čišćenje smeđih kapica: Evo kako to učiniti nežno i efikasno

Pravilno čišćenje smeđih kapica: Evo kako to učiniti nežno i efikasno

Vrganji od kestena, poznati i kao smeđi klobuki, moraju se pažljivo čistiti jer su često zaraženi crvima. Takođe morate paziti na zlatnu plijesan

Očistite vrganje: Ovako postaju čiste i ukusne

Očistite vrganje: Ovako postaju čiste i ukusne

Najbolje je da počnete čistiti vrganje u šumi kako crve ne biste nosili kući. Tu se odvija dalje čišćenje

Vrganj postaje plav: da li je otrovan ili jestiv?

Vrganj postaje plav: da li je otrovan ili jestiv?

Ako navodni vrganj pocrveni kada se pritisne ili seče, verovatno je to kesten vrganj, koji je takođe jestiv

Kutija za uzgoj vrganja: Zašto je uzgoj tako težak?

Kutija za uzgoj vrganja: Zašto je uzgoj tako težak?

Nećete moći kupiti kutiju za uzgoj vrganja jer mikorizna gljiva uspijeva samo u šumama. Međutim, druge plemenite gljive možete sami uzgajati

Uživajte u vrganjima: Ovako ih pravilno čuvate

Uživajte u vrganjima: Ovako ih pravilno čuvate

Vrganji se mogu konzervirati na ukusan način na mnogo načina. Plodove možete zamrznuti, sušiti, kuhati ili kiseliti

Uzgoj plemenitih gljiva: Uspješno uzgajanje gljiva u vlastitoj bašti

Uzgoj plemenitih gljiva: Uspješno uzgajanje gljiva u vlastitoj bašti

Nažalost, ne mogu se sve plemenite gljive uzgajati u kućnoj bašti. Međutim, postoji izbor veoma ukusnih vrsta

Čuvanje vrganja: pregled najboljih metoda

Čuvanje vrganja: pregled najboljih metoda

Vrganje se mogu konzervirati zamrzavanjem ili sušenjem u dehidratoru. Pogodne su i za konzerviranje ili mariniranje

Krause Glucke: Ovako pravilno čistite gljive

Krause Glucke: Ovako pravilno čistite gljive

Čišćenje uvijene kokoške je teško. Uvijek ih treba prati jer je unutra skriveno puno pijeska, zemlje i svakojakih stvorenja

Rok trajanja gljiva: Koliko dugo su jestive?

Rok trajanja gljiva: Koliko dugo su jestive?

Svježe sakupljene ili kupljene gljive imaju vrlo kratak rok trajanja, zbog čega ih treba koristiti istog dana

Očistite puter pečurke ispravno - izbegavajte netolerancije

Očistite puter pečurke ispravno - izbegavajte netolerancije

Pečurku treba temeljno očistiti u šumi i, prije svega, ukloniti masnu kožicu klobuka kako biste izbjegli gastrointestinalne probleme

Sušenje Krause Hen: Ovako dobijate intenzivnu aromu

Sušenje Krause Hen: Ovako dobijate intenzivnu aromu

Aromatična krause kokoš je idealna za sušenje, ali je prethodno treba dobro očistiti i oprati

Pretraži ispravno: Ovako možete pronaći smrčke

Pretraži ispravno: Ovako možete pronaći smrčke

Ako želite pronaći smrčke, pogledajte ispod jasena i johe i uz obale potoka u proljeće. Postoji opasnost od zabune s otrovnim lorelama

Uzgajanje jestivih gljiva: Najbolje vrste i savjeti

Uzgajanje jestivih gljiva: Najbolje vrste i savjeti

Uzgajanje jestivih gljiva nije tako teško. Međutim, nisu sve vrste pogodne za uzgoj u kućnom vrtu ili podrumu

Bezbjedno identificirajte i sakupljajte gljive: Koristan vodič

Bezbjedno identificirajte i sakupljajte gljive: Koristan vodič

Ako želite da sakupljate jestive pečurke, trebalo bi da se pridržavate nekoliko osnovnih pravila u šumi. Također je važno pouzdano identificirati različite vrste

Sunđeri štapići za uzgoj: Jednostavna uputstva za baštu

Sunđeri štapići za uzgoj: Jednostavna uputstva za baštu

Sami uzgajati sunđere za štapiće nije teško, potrebno je samo malo strpljenja. Tada ćete biti nagrađeni bogatom žetvom

Livadske gljive: Kada je najbolje vrijeme za sakupljanje?

Livadske gljive: Kada je najbolje vrijeme za sakupljanje?

Kada možete ići skupljati divlje gljive? Posebno ćete biti uspješni u ljetnim mjesecima, nakon jakog pljuska

Pronašli ste livadske pečurke? Ovako ćete pravilno očistiti gljive

Pronašli ste livadske pečurke? Ovako ćete pravilno očistiti gljive

Livadske pečurke često rastu u velikim grupama i moraju se odmah preraditi. Samo ih očistite nožem i suvom krpom

Zamrzavanje pečuraka: Ovako možete pravilno sačuvati gljive

Zamrzavanje pečuraka: Ovako možete pravilno sačuvati gljive

Pečurke koje rastu u izobilju u jesen mogu se divno zamrznuti, ali se prethodno moraju prokuvati najmanje deset minuta

Sačuvati zaražena stabla? Efikasno se borite protiv gljivica meda

Sačuvati zaražena stabla? Efikasno se borite protiv gljivica meda

Borba protiv gljivica meda je skoro nemoguća. Zaražena stabla uvijek treba očistiti kako bi se spriječilo dalje širenje

Medonosne gljive u bašti: prepoznajte, borite se i spriječite

Medonosne gljive u bašti: prepoznajte, borite se i spriječite

Ako imate medonosne gljive u svojoj bašti, budite oprezni: parazitska gljiva može uništiti svako drvo i drvenastu biljku

Uzgoj kraljevskih gljiva bukovača: Jednostavna uputstva za kućnu upotrebu

Uzgoj kraljevskih gljiva bukovača: Jednostavna uputstva za kućnu upotrebu

Uz pomoć gotove kulture, lako možete sami uzgajati aromatične kraljevske pečurke. Za ovo vam ne treba čak ni bašta

Čišćenje kraljevskih bukovača: Čiste gljive za gurmane

Čišćenje kraljevskih bukovača: Čiste gljive za gurmane

Biljne pečurke se brzo i lako čiste. U svakom slučaju, kultivisanu gljivu kupujete u supermarketu već vrlo čistu

Priprema šampinjona: Očistite i isjecite ispravno

Priprema šampinjona: Očistite i isjecite ispravno

Kraljevske bukovače su najbolje sveže, zato ih nakon kupovine treba očistiti, narezati na ploške sekačicom za povrće i pripremiti

Sakupljanje vrganja: Kada je savršeno godišnje doba?

Sakupljanje vrganja: Kada je savršeno godišnje doba?

Pitanje "Kada rastu vrganji?" nije lako odgovoriti jer se različite vrste pojavljuju u različito vrijeme

Uzgajanje šitake gljiva: Kako to učiniti u vlastitoj bašti

Uzgajanje šitake gljiva: Kako to učiniti u vlastitoj bašti

Zdrave šitake poznate su u Aziji hiljadama godina. U ovoj zemlji možete i sami uzgajati ljekovitu gljivu

Plijesan na kraljevskim gljivama bukovača? Kako prepoznati svježe gljive

Plijesan na kraljevskim gljivama bukovača? Kako prepoznati svježe gljive

Ponekad ono što izgleda kao svježe kraljevske bukovače ima bijelu dlaku na sebi, ali ovo nije plijesan, već micelijum gljiva

Mogu li vrtlari amateri uzgajati smrčke?

Mogu li vrtlari amateri uzgajati smrčke?

U principu, zapravo je moguće uzgajati tražene smrčke. Međutim, pored puno sreće, za ovo je potrebna i duboka stručnost

Javor javor u vrtu: profil, vrijeme rasta i rezanja

Javor javor u vrtu: profil, vrijeme rasta i rezanja

Upoznajte harizmatični javor javor detaljnije ovdje. - Ove posebne karakteristike karakterišu Acer pseudoplatanus

Bolesti javora javora: prepoznati, liječiti i spriječiti

Bolesti javora javora: prepoznati, liječiti i spriječiti

Ove bolesti mogu uticati na drvo platana. - Pregled uobičajenih infekcija sa savjetima za prevenciju i kontrolu

Javor javor u vrtu: upute za pravilnu sadnju

Javor javor u vrtu: upute za pravilnu sadnju

Kako stručno posaditi javor javor. - Ukratko odgovori na važna pitanja o pravilnoj sadnji Acer pseudoplatanus

Sečenje javora platana: kada i kako to učiniti optimalno

Sečenje javora platana: kada i kako to učiniti optimalno

Kako orezati stablo platana uz stručnost u vrtlarstvu. - Ova uputstva pružaju znanje za profesionalno orezivanje